Este pan de piña de sabor denso, húmedo y tropical es fácil de hacer, y aún mejor un día después de haberlo hecho. Si te gusta la piña, ¡esta receta es imprescindible!
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de mantequilla (ablandada)
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces (picadas y ligeramente tostadas)
- 1 taza de piña triturada en conserva (escurrida)
Como hacerlo
- Precalienta el horno a 350 grados F. Engrasa y enharina dos moldes de pan.
- Ponga crema de mantequilla y azúcar en un tazón grande. Batir los huevos, uno a la vez, y mezclar bien después de cada adición. Agregue la piña.
- Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal juntos. Agregue las nueces. Agregue la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcle solo hasta que esté humedecida. No haga sobre mezcla.
- Vierta la mezcla en cazuelas. Hornee durante 45 minutos a 1 hora o hasta que salga limpio un palillo de dientes.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 330 |
Grasa total | 19 g |
Grasa saturada | 8 g |
Grasa no saturada | 5 g |
Colesterol | 83 mg |
Sodio | 259 mg |
Hidratos de carbono | 37 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 4 g |