Torta y glaseado de hojas de Texas

Esta deliciosa, rica y húmeda torta de hoja de Texas está hecha con crema agria y cacao, y luego está cubierta con un glaseado de chocolate. O tal vez le guste esta versión del clásico pastel de hojas y el glaseado hecho con suero de leche o leche agria.

Esta clásica torta de chocolate se hace a veces con la adición de canela. Si le gusta el sabor del chocolate con especias, no dude en agregar 1/2 cucharadita a 1 cucharadita de canela molida.

Agregue nueces picadas o nueces al glaseado si lo desea.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Mezcla y hornea el pastel

  1. Combine 1 taza de mantequilla, agua y 1/4 taza de cacao en una cacerola a fuego medio; calentar hasta que la mantequilla se derrita. Agregue azúcar, harina, sal, huevos, refresco, crema agria y 1 cucharadita de vainilla; mezclar bien.
  2. Viértalo en una sartén de gelatina de 15 por 10 por 1 pulgada o en una sartén de torta en láminas.
  3. Hornee a 350 ° F durante unos 20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  4. Frost the cake (debajo) mientras aún está caliente.

Preparado el glaseado

  1. Cuando el pastel esté casi horneado, combine 1/2 taza de mantequilla, 1/4 de taza de cacao y leche en una cacerola; llevar a ebullición.
  2. Agregue el azúcar de los confiteros y 1/2 cucharadita de mezcla de vainilla bien con una batidora eléctrica. Agregue nueces o pacanas, si está usando, y vierta sobre la torta.
  3. Con una espátula o cuchillo, extiende el glaseado para cubrir la torta caliente.
  4. Deje que la torta se enfríe y luego corte en cuadrados para servir.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 585
Grasa total 27 g
Grasa saturada 16 g
Grasa no saturada 8 g
Colesterol 102 mg
Sodio 285 mg
Hidratos de carbono 85 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 3 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).