Interesado en probar vinos italianos , pero no estoy seguro de cómo leer las etiquetas , determinar el DOC o averiguar quién hace qué, ¿dónde? No busque más, aquí hay diez vinos italianos diversos que abarcan las principales regiones vitivinícolas de Italia en una variedad de precios para que comience.
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Luce Della Vite Lucente 2012 (Toscana, Italia) $ 30Si busca un vino toscano sólido a un precio razonable, Luce della Vite Lucente puede ser lo que está buscando. Si bien no está dominado por la esperada uva Sangiovese , este vino aporta un 75% de Merlot , un 25% de Sangiovese para una mezcla suave y elegante de uvas.
En la nariz, encontrará cereza oscura, ciruela, chocolate negro y una pizca de espresso. El perfil del paladar se sumerge más profundamente en la fruta oscura, exponiendo restos más fuertes de cereza y mora, mezclados con pimienta negra y deliciosa acidez. Los taninos están intactos y juegan un papel vital en el apoyo de la fruta y la acidez, dejando un amplio espacio para un acabado elegante para desarrollarse y florecer.
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Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2010 (Chianti) $ 20Bien hecho, bien de precio y listo para retumbar con encantadores aromas florales, cerezas brillantes y especias de tabaco inconfundibles. Esta belleza toscana es fácil de comprar, fácil de beber y de innegable carácter italiano. Un tiro seguro con pasta a base de tomate, jamón y quesos italianos.
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La Marca Prosecco NV (Veneto, Italia) $ 15Todo el mundo ama una buena botella de Prosecco y La Marca goza de muchos aficionados en estos días. Con burbujas suaves, cítricos dulces y delicados aromas florales, no es de extrañar que este es un Prosecco muy popular.
Líneas limpias, acidez viva, versatilidad de emparejamiento de alimentos, un precio justo y una distribución sólida, todos trabajan juntos para dar al Prosecco de La Marca una ventaja definitiva en el mercado. Pruébalo con una variedad de aperitivos divertidos, dulces y sabrosos favoritos, alitas calientes, patatas fritas y salsas, cóctel de camarones y brie al horno .
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Frescobaldi Castiglioni Chianti 2014 (Toscana, Italia) $ 20Los italianos disfrutan de un largo legado de amor, desde el Romeo y Julieta de Verona hasta el famoso Casanova de Venecia, ¡no hay duda de que lo están haciendo cuando se trata de amor !
Lleno de frescos florales de Sangiovese, ciruela mezclada con sabor a cereza roja y un poco de especias tibias, este vino de cuerpo medio goza de equilibrio y taninos bien tejidos. Con solo $ 12 por persona y disfrutando de una amplia distribución, este vino particular de la Toscana es un ganador con queso añejado (piense en parmesano), salsas a base de tomate y una variedad de salchichas.
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Saracco Moscato d'Asti 2014 (Piamonte, Italia) $ 15Este vino proviene del Asti DOCG en la famosa región italiana de Piamonte . Derivado de uvas 100% moscatel, esta es una bengala fresca y atractiva capaz de manejar un pastel de queso ultra rico o ir solo como un aperitivo por la tarde. Deje que los aromas de la madreselva y los sabores de los melocotones maduros y un toque de pera confitada deslumbren en medio del brillo de este auténtico Moscato. Si bien, probablemente no sea la primera opción para un vino para acompañar un rico postre de chocolate, sin duda es el desafío de postres a base de crema o sorbetes de fruta fresca. Con un bajo contenido de alcohol (5.5% abv) y sabores dulces resultantes de los azúcares residuales naturales, este vino es tan refrescante como fácilmente alcanzable.
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Damilano Barolo Cannubi 2010 (Piamonte, Italia) $ 75Un impresionante y único viñedo de Barolo, como siempre construido sobre la uva Nebbiolo, espera que este vino integre sus sentidos desde un comienzo aromático expresivo hasta un acabado bien desarrollado. La cereza, el regaliz negro, las hojas de tabaco y las notas de moca se arremolinan en una mezcla embriagadora de frutas fundadas en terroir y especias inducidas por roble, sustentadas por taninos flexibles y un magnífico equilibrio. Una danza bien calibrada de poder y elegancia hacen de este Barolo particular un deleite increíble y que se combinará bien con la comida local, incluidos los temas de la trufa blanca, el juego estofado, la carne a la parrilla y los asados de cordero asado.
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Beni di Batasiolo Barbaresco 2010 (Piamonte, Italia) $ 40¿Está buscando un vino tinto rico de Piamonte, pero no tiene el tiempo (o efectivo) para esperar a que madure el famoso Barolo de la región? Entonces echa un vistazo a este Barbaresco 2010 clásico, bien hecho ya buen precio de Beni Di Batasiolo, una bodega italiana bajo el paraguas de Boisset Family Estate, elaborado a partir de la famosa uva Nebbiolo , fabricante de vino Barolo y Barbaresco. Espere notas de rosas florales y regaliz negro para dominar los aromas con un telón de fondo terroso y una fruta sutil.
En el paladar, la cereza negra, la ciruela y la dulce especia juegan un intenso juego de escondidas con los taninos fuertemente tejidos. El poder y el propósito de dirigir este vino desde el primer sorbo hasta el final persistente. Hecho para la carne, este vino brillará cuando se asocie con un juego de estofado, bollito misto, carnes curadas regionalmente, junto con las golosinas de trufas inspiradas en la temporada y más.
Si bien es perfectamente capaz de ofrecer deliciosa delicia en este momento, la paciencia valdrá la pena, ya que este rojo musculoso disfrutaría de otros 5-7 años de desarrollo de la bodega para domar los taninos y mostrar las capas de concentración.
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Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2010 (Toscana, Italia) $ 65Brunello de Frescobaldi, CastelGiocondo, es un impresionante ejemplo de lo que es conocido y querido de la región de Montalcino en la Toscana, año tras año. Este Brunello ha disfrutado tomando el sol durante 3 años y ofrece a los consumidores un vino con un excelente potencial de envejecimiento. Una primera mirada revela un profundo color rubí en el vidrio, y la nariz lleva fruta madura robusta, dominada por cereza oscura y ciruela rodeada de tonos florales violetas. El perfil del paladar produce un vino tinto de gran cuerpo con un denso carácter de fruta bordeado por un borde picante (con clavo, canela y tabaco), una estructura de tanino muy afilada y un acabado duradero y rico.
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Folonari Pinot Grigio 2014 (Umbria, Italia) $ 10Un animado, 100% Pinot Grigio con sabores limpios y crujientes de frutas cítricas y manzana Granny Smith de la región Veneto italiana, este vino blanco decididamente seco hace una pareja notable con platos antipasto, temas de queso de cabra y todo tipo de platos de pasta inspirados en mariscos.
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Pieropan Soave 2014 (Veneto, Italia) $ 16Hecho de la uva Garganega de Veneto, este particular Sopera de Pieropan es un vino blanco que aporta un refrescante trozo de pera y cítricos al paladar con carácter impulsado por minerales y una acidez brillante y bien equilibrada. Destinado a beber joven, Soave puede sorprender con su disposición a envejecer bien.