Debido a que el azúcar cristalizado es difícil de remover en bebidas frías, muchas personas usan jarabe simple como un edulcorante líquido fácil en sus recetas de té helado. Puede endulzar fácilmente té helado en casa agregando jarabe simple y simple al gusto. (Muchas personas usan algunas cucharaditas por porción).
Sin embargo, también es posible endulzar el té y otras bebidas frías con jarabe simple con sabor . Por ejemplo, podría endulzar un té negro helado con jarabe simple de chai .
Pero ¿por qué detenerse allí? También puede endulzar agua con gas o vapores de leche con jarabe simple con sabor a té . Así es cómo.
Lo que necesitarás
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de hojas de té (o 4 bolsitas de té)
- 1 taza de azúcar
Como hacerlo
- Lleve el agua a la temperatura de remojo habitual que usaría para remojar el té con el que planea dar sabor a su jarabe. (Por ejemplo, un té negro necesitaría agua hirviendo o casi hirviendo, pero un té verde solo necesitaría agua hirviendo a fuego lento).
- Steep por la cantidad de tiempo habitual. (Por ejemplo, de cuatro a cinco minutos para un sirope simple Earl Gray , o de dos a tres minutos para un sirope simple de té verde ).
- Cuela las hojas de té y lleva el té a hervir a fuego alto.
- Agregue el azúcar hasta que se disuelva por completo.
- Reduzca el fuego y revuelva hasta que la mezcla se haya reducido a la mitad de su volumen original (aproximadamente diez minutos).
- Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
- Vierta en un frasco muy limpio con una tapa ajustada.
- Manténgase refrigerado. Tiene una vida útil de aproximadamente seis meses. Para extender la vida útil, mezcle aproximadamente una onza de vodka cuando el jarabe se enfríe.
Para bebidas refrigeradas
Agregue una cucharadita o dos de jarabe de té simple por porción, o endulzar al gusto. Remover. Recomiendo especialmente esto para agua con gas, espumosos y limonadas exóticas.
Para bebidas calientes
Agregue una cucharadita de jarabe de té simple por porción, o endulzar al gusto. En particular, recomiendo esto para las bebidas de té de café chai sucio y para la sidra de manzana .
Para vapores de leche / Lattes de té
Deje que hierva a fuego lento un poco más de una taza de leche fría, o espújelo con una varita de vapor para máquina de espresso. Agregue aproximadamente una cucharada de té, jarabe simple. Revuelva y sirva caliente. Esto hace un gran café con leche caliente.
Para fruta fresca
Rebane fruta fresca (como melocotones, fresas y manzanas). Rocíe con jarabe de té al gusto.
Para tortas y otras confecciones
Rocíe panqueques, pasteles u otras comidas dulces para darle más sabor. El té verde va bien con los sabores de frutas y vainilla. El té negro va bien con caramelo, chocolate, frutas oscuras / cocidas, vainilla y dulces cremosos. Para obtener más ideas, consulte esta guía sobre cómo cocinar con té y esta guía sobre los perfiles de sabor del té .
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | sesenta y cinco |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |