La línea de fondo
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Durante más de dos décadas, las parrillas de gas Weber Genesis , en todas sus encarnaciones han estado en la parte superior de las listas de ventas y las mejores críticas de productos. Lo único que ha permanecido igual es que el Génesis siempre ha tenido tres quemadores. Esta estrategia de talla única ya ha terminado. Para 2017, Weber Genesis viene en configuraciones de dos, tres, cuatro y seis quemadores. Esta, la versión básica de la parrilla de cuatro quemadores, es la piedra angular de la nueva línea.
Pero más que un quemador adicional, Weber ha rediseñado los quemadores, los encendedores y la compatibilidad añadida para su sistema de monitoreo de temperatura Bluetooth iGrill 3.
Pros
- Construcción sólida de piezas duraderas
- Garantía completa de 10 años
- Weber Support
- Calor muy uniforme
Contras
- Salida de calor relativamente baja para el tamaño
Descripción
- Cuatro quemadores de acero inoxidable con puerto superior de 12,000 BTU
- 646 pulgadas cuadradas de espacio de asado primario para un área total de cocción de 844 pulgadas cuadradas
- Salida máxima de 48,000 BTU desde los quemadores principales
- Botón de encendido eléctrico (batería AA)
- Rejillas de cocción de hierro fundido recubiertas de porcelana
- Construido de aluminio fundido, acero esmaltado y acero inoxidable
- Capucha de doble capa
- Diseño de carro abierto
- Disponible en colores negro, cobre, carmesí y humo
- Se vende como propano o gas natural - No convertible
- Garantía completa de 10 años
- El tanque de propano, la cubierta y el kit de asador se venden por separado
- Hecho en China
Guía de revisión - Weber Genesis II E-410 Gas Grill
En el pasado, si quería una parrilla de gas Weber Genesis, sus opciones incluían colores, si tenía o no un quemador lateral, y algunos elementos cosméticos menores, como puertas y capó de acero inoxidable.
Ahora, esta popular parrilla se puede tener en varios tamaños, desde una pequeña unidad de dos quemadores hasta una monstruosa de seis quemadores. Weber cree que este modelo, el único disponible en varios colores, será el más popular y el más ampliamente distribuido. De hecho, debería poder encontrar esta parrilla exacta prácticamente en cualquier parte del mundo.
Pero no es solo la adición del quemador extra en esta parrilla lo que la convierte en una opción nueva y excelente. Todo el sistema de cocción ha sido rediseñado, más notablemente, los quemadores con lo que llaman el sistema de cocción GS4. En el pasado, los quemadores en una parrilla de gas Weber eran los típicos quemadores tubulares de acero inoxidable. Los nuevos quemadores son rectangulares, con puertos superiores y cónicos. Lo que esto significa es que los disparos de fuego directamente hacia arriba en las barras de "saborizante" y se estrecha para proporcionar un calor uniforme de adelante hacia atrás. En pocas palabras, la presión dentro del quemador es la misma durante todo el recorrido, por lo que las llamas tienen exactamente la misma presión en cada puerto. Esto le da al Génesis, uno de los mejores calores de cualquier parrilla de gas en el mercado.
La otra innovación con el modelo es el nuevo sistema de encendido. Sigue siendo un encendido con botón pulsador alimentado por batería AA, pero cada uno de los encendedores ahora se encuentra debajo de un manguito protector que Weber confía en que les permitirá durar diez años. Incluso garantizan el sistema de ignición por ese tiempo, dando a esta parrilla la garantía más larga y completa de la industria. El soporte legendario de Weber permanece sin cambios y con esta garantía, el resto del negocio tendrá que ponerse al día con la confiabilidad.
Las parrillas Genesis son muy eficientes en el diseño y mantienen el calor muy bien, pero con alrededor de 75 BTU por pulgada cuadrada de superficie de cocción primaria, hay parrillas más potentes que hay. La eficiencia solo irá tan lejos y he descubierto que este modelo, al igual que el modelo anterior de 3 quemadores, es un poco más lento de calentar y tiende a no calentarse tanto como otros productos de la competencia. Sin embargo, no he encontrado que esto sea un problema serio con el rendimiento. Las pesadas rejillas de cocción de hierro fundido recubiertas de porcelana retienen y transfieren el calor muy bien, y el pesado fogón lo mantiene en su lugar. Esta parrilla se calentará.
El Genesis II E-410 es una parrilla de gas básica. Tiene cuatro quemadores y poco más. Sí, hay todos los extras estándar que Weber proporciona, como una báscula de tanque para ver cuánto propano te queda, y una carga de accesorios disponibles, pero este modelo no tiene un quemador lateral o incluso una opción para uno.
Para obtener un quemador Genesis 4 con quemador lateral, significa actualizar a la edición LX por aproximadamente $ 650USD más (por supuesto, ese modelo tiene mucho más que solo un quemador lateral agregado). Para un precio de lista de $ 1,049 USD (por lo general se vende por $ 899 USD), esta es una parrilla de gas grande pero simple. Bien construido, pero simple.
Divulgación: el fabricante proporcionó muestras de revisión. Para obtener más información, consulte nuestra Política de ética.