Principales verduras para combatir enfermedades
Investigaciones recientes han demostrado que varios vegetales son particularmente ricos en nutrientes que combaten enfermedades. ¡Aquí están!
Remolacha
¡Una fuente superior de nitratos, que son geniales para la presión arterial y el rendimiento deportivo! Para un delicioso jugo de remolacha, haga clic aquí .
Hojas de remolacha
Lleno de vitamina K, que está vinculada a la reducción del riesgo de diabetes tipo 2. ¡Esta es mi receta de jugo favorita con hojas de remolacha !
Microgreens
¡Las versiones para bebés de rábanos, repollo, col rizada y brócoli son más ricas en nutrientes como las vitaminas C y E que sus contrapartes maduras!
Berro
Este verde picante es particularmente rico en vitaminas A, C y K.
Acelga suiza
Ambas variedades, arco iris y blanco, son excelentes fuentes de luteína y zeaxantina, antioxidantes que son excelentes para tus ojos.
Collard Greens
Contiene grandes cantidades de vitaminas K y C, folato y betacaroteno. ¡Es difícil encontrar recetas de jugo con verduras que saben bien! ¡Aquí hay uno con col rizada!
Espárragos
Rica en vitamina B conocida como folato, la investigación muestra que este nutriente es excelente para mantener su corazón saludable.
Espinacas
Rico en vitaminas C, A y K, y el manganeso mineral, los estudios demuestran que solo 1,5 tazas al día reducirán en gran medida el riesgo de diabetes tipo 2. Aquí una deliciosa receta de jugo de espinaca .
Baby Kale
La moda de la col rizada ahora se está convirtiendo en baby kale. Sabe mucho mejor y es igual de rico en betacaroteno y vitamina C y K.
Chícharos
Fresco o congelado, una taza de guisantes es la friolera de 6 gramos de fibra que es ideal para la digestión, ayuda a reducir el colesterol y es el sueño de todo dieter porque te hace sentir lleno y por lo tanto comer menos.
Pimiento rojo
Con solo 1 pimiento, obtienes vitaminas B, beta caroteno y más del doble de los requerimientos diarios de vitamina C. ¡Y ni siquiera es un vegetal, realmente es una fruta!
Brócoli
¡Aquí está el superalimento superior como la fuente más rica de todas las sustancias químicas naturales conocidas que se ha comprobado que reduce el riesgo de cáncer! Aquí está mi receta favorita de jugo de brócoli : ¡realmente sabe muy bien!