Esta sabrosa salsa de queso Buffalo está hecha con solo 4 ingredientes. El queso crema, la mayonesa y la salsa de alas de búfalo se combinan con algo de apio picado para obtener una salsa crujiente y sabrosa. La salsa es perfecta para alitas de pollo o tiras de pollo frito . O sírvelo con palitos de vegetales o patatas fritas.
La salsa básica se sirve fría, pero hay muchas variaciones que quizás desee considerar, incluidas las salsas horneadas. Se puede usar crema agria en lugar de mayonesa, y el queso rallado es otra posible adición. Eche un vistazo a las variaciones (a continuación) para algunas otras ideas.
Si no está seguro del calor, use de 3 a 4 cucharadas de salsa para aletas y agregue más a la licuadora, probando entre los pulsos, para que se adapte a su gusto. Es una deliciosa zambullida para servir a tu reunión del día del juego o para una fiesta o convivencia.
Sirva el baño con cucharones de verduras, papas fritas o galletas saladas.
Lo que necesitarás
- 8 onzas de queso crema (
- ablandado , cortado en cubos)
- 1/4 taza de mayonesa
- 1/4 taza de salsa de alas de búfalo (o más)
- 1 apio de costilla (picado)
Como hacerlo
- En un recipiente con una batidora manual o en un procesador de alimentos, combine el queso crema, la mayonesa, la salsa para aletas y el apio. Mezcle o procese hasta que quede suave.
- Sirva la salsa con alitas de pollo, tiras de pollo, cucharones de verduras o galletas saladas.
- Cubra el recipiente y refrigere hasta el momento de servirlo.
- La receta hace aproximadamente 2 tazas de salsa.
Consejos y variaciones
- Queso de búfalo al horno con salsa de queso: mezcle el apio picado en la mezcla de queso crema y mayonesa y untelo en un molde para hornear de 1 cuarto de galón. Cubra con aproximadamente 1 taza de pechuga de pollo cocida en dados, 1/3 taza de salsa de ala de Buffalo, 1/2 taza de aderezo de ensalada de queso azul. Cubra con 1 a 2 tazas de queso cheddar jack rallado. Hornee en un horno precalentado a 350 ° F durante unos 30 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
- Agregue un poco de queso azul se desmorona en la salsa para un chapuzón de queso azul picante para las alas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 148 |
| Grasa total | 15 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 32 mg |
| Sodio | 327 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 2 g |