¡Ya llegó el verano, así que es hora de encender las parrillas! No seas básico y mantente en la rutina de la mostaza de ketchup. En cambio, intente agregar ingredientes divertidos e inusuales a su repertorio para crear creaciones nuevas y emocionantes, como estos perros de aspecto creativo, aquí mismo. Ya sea que te dirijas al este con nuestro banh mi footlong inspirado en Vietnam o te apegues a tus raíces con un perro envuelto en tocino americano con ensalada de col y jalapeños recién conservados en vinagre, nuestra guía de parrilla de verano está llena de sabrosos consejos para ayudarte a crear la salchicha perfecta ajusta tu estilo
Esto es lo que necesitará para los conceptos básicos de su comida al aire libre:
- Cuando compre ingredientes, tenga en cuenta que necesitará obtener al menos 2 hot dogs por persona y más si está bebiendo o si está invitando a amigos con gran apetito.
- Y aunque puede ser obvio, pero dicho esto, también necesitarás al menos 2 bollos por persona.
- ¿Quieres ser aún más creativo con tus perros? Intente golpear el mercado local de carniceros o granjeros para buscar perros inesperados. Recientemente, tenemos en nuestras manos algunas salchichas de cocodrilo, salchichas de cangrejo y salchichas de venado. Eran una adición divertida a nuestra difusión y la gente amaba probar todas las variedades diferentes.
- ¿Vinieron amigos vegetarianos? ¡No los dejes afuera! Asegúrese de comprar perros vegetarianos o de soya. Sinceramente, es posible que no sean las mejores comidas del planeta, ¡pero a tus amigos vegetarianos les encantará que no queden fuera!
- Si estás trabajando con tocino, 1 rebanada es suficiente para envolver a cada perro. así que 1 libra de tocino rebanado medio es suficiente para una fiesta de 5-6. Como siempre, a todo el mundo le encanta el tocino, por lo que cuanto más, mejor.
- ¡No te olvides de la importancia de los bollos! Primero, obtenga algunas variedades. Pruebe regular, papa, hawaiano y más según lo que esté disponible. ¡Y no dejes que los panes se pierdan esa deliciosa parrilla! Antes de servir, tueste ligeramente los panecillos de perro caliente hasta que el pan comience a crujir y se ponga dorado.
- En cuanto a cocinar los perritos calientes, las parrillas de carbón son mi favorito personal, ya que les da a los perros una corteza quemada crujiente y el "chasquido" perfecto. Si no tiene una parrilla de carbón pero aún desea obtener marcas en la parrilla, intente usar una prensa para panini o fríelas en un sartén y cúbralas con una prensa de sándwich rallada.
- En cuanto a las coberturas, se trata de crear una variedad, por lo que surgieron dos menús diferentes: uno que grita a la cultura moderna estadounidense y el otro a una mezcla de fusión asiática que seguramente gustará. Y si está confundido acerca de la cantidad de ingredientes que necesita, simplemente obtenga más de lo que espera, ya que siempre es mejor enviar a las personas a casa con las sobras en lugar de quedarse sin suministros a mediados de la fiesta.
- En cuanto a los lados, la fruta fresca siempre funciona de maravilla para una opción saludable, las papas fritas son ideales para su conveniencia, y una barra de encurtido siempre es una forma divertida de hacer fluir sus jugos creativos.
- Así que ahora que tenemos los conceptos básicos cubiertos, comencemos con algunas ideas súper divertidas para perros calientes de estilo bittman para que tu fiesta comience.
Ahora, si está más interesado en el enfoque tradicional, eche un vistazo a estos 7 perritos calientes estilo americano:
- Wake Up Dog - tocino, huevo de 7 minutos, todo condimento bagel + cebolleta
- Haga un manojo de huevos pasados por agua hirviéndolos por 7 minutos, sacúdalos con agua helada y pele inmediatamente. Figura un huevo cocido por persona. Envuelve una loncha de tocino alrededor de un perrito caliente y fíjala en su lugar con dos palillos de dientes empapados en agua. Ase el perrito caliente hasta que el tocino esté crujiente y luego mueva el perro envuelto en tocino al costado de la parrilla y cubra con queso americano. Una vez que el queso comience a derretirse, colóquelo en un panecillo tibio y cubra con el huevo hervido en rodajas, todo con semillas de bagel y cebolletas picadas.
- BLT Dog - tocino, lechuga, tomate + mayo
- Combine el tocino crujiente, los tomates cherry picados y la lechuga romana picada en un tazón pequeño y mezcle con sal y pimienta. Agregue la mayonesa a un bollo a la parrilla y luego agregue el hot dog a la parrilla. Termina con el perro de cobertura con mezcla BLT.
- The Redneck Dog - INSPIRADO POR CRIFF DOGS - perro envuelto en tocino, ensalada de col + jalapeños encurtidos.
- Haga su ensalada de col y deje de lado. Envuelva 1 rebanada de tocino alrededor del perrito caliente y el pasador en su lugar con dos palillos de dientes empapados en agua. Ase el hotdog hasta que el tocino esté crujiente. Agregue el perrito caliente envuelto en tocino a un pan tostado y cubra con ensalada de col cremosa, tocino más cocido y jalapeños encurtidos en rodajas finas.
- Mac n Cheese Dog - macarrones y queso + pan rallado
- Hacer macarrones con queso y reservar. Agregue el hotdog a la parrilla a un pan tostado y cubra con dos cucharadas de queso mac. Cubra con migas de pan tostado y cebolletas antes de servir.
- Coney Frito Dog - chile vegetariano, queso, cebolla, fritos + crema agria
- Calentar el chile vegetariano de frijoles y reservar. Agregue el perrito caliente a la parrilla a un pan tostado y cubra con chile picante, queso cheddar rallado, cebolla picada, fritos triturados y crema agria.
- Pizza Dog : salchichón, mozzarella, albahaca parmesana + salsa marinara
- Pan de mantequilla para perros calientes y espolvorear con sal de ajo. Ase el pan de hot dog hasta que el pan esté dorado. Retire del asador y cubra con un perrito caliente, una cucharada de salsa marinara, mozzarella rallada, albahaca y pepperoni. Agregue la pizza rebozada a la parrilla y cocine hasta que el queso burbujee. Cubra con queso parmesano rallado fresco.
- The Ball Dog - papas fritas, salsa de pepinillo dulce, ketchup + mostaza
- Agregue el perrito caliente a la parrilla a un pan tostado, cubra con ketchup, mostaza, condimento dulce en vinagre y termine con las papas fritas que se desmoronen encima.
¿Y si quieres algo un poco más exótico? Entonces prueba estos 7 Hot Dogs Fusion Asian:
- Spicy Peanut Dog - col roja, pepinos, cilantro, cacahuetes + salsa de maní
- Agregue el perrito caliente a la parrilla a un pan tostado y cubra con salsa picante de maní, repollo rojo rallado, pepinos picados, cilantro y cacahuates picados.
- El perro Banh Mi - zanahorias en vinagre, rábano, cilantro, cacahuetes triturados + mayo kewpie
- Mezcle zanahorias ralladas y rábano en un poco de azúcar y vinagre de vino de arroz, reservar. Agregue la mayonesa kewpie a un pan tostado, agregue el hot dog a la parrilla, cubra con zanahorias y rábanos encurtidos rápidamente y cubra con hojas frescas de cilantro, cacahuates triturados y sriracha si lo desea.
- Crujiente coreano piña tocino perro - kimchi, queso crema, piña + cilantro
- Envuelva el perrito caliente con una rebanada de tocino y un alfiler en su lugar con un palillo de dientes empapado en agua. Ase los perritos calientes hasta que el tocino esté crujiente en todos los lados y retírelos del fuego. Ponga un poco de queso crema en un pan tostado y agregue el perrito caliente envuelto en tocino. Cubra con kimchi picado y cilantro fresco.
- Asian Slaw Dog - ensalada de repollo y mango, lima + chile rojo
- Agregue el mango cortado en rodajas finas y el repollo rojo picado en un tazón pequeño y mezcle con el vinagre de vino de arroz, el jugo de lima y un poco de azúcar y reserve. Agregue el hot dog a la parrilla al pan tostado, cubra con ensalada de mango y chiles rojos en rodajas finas.
- Sweet Chili Avocado Dog - dulce de chile glaseado de perro, aguacate, semillas de sésamo blanco y negro
- Grill hotdog y glaseado con salsa de chile dulce. Coloque el perro glaseado con chile dulce en un panecillo tostado y cubra con 1/4 de aguacate rebanado. Agregue las semillas de sésamo blanco y negro tostadas y la sal marina del curso.
- Gochujang Smashed Cucumber Dog - gochujang spiced pepinos + kewpie mayo
- Corta el pepino en monedas gruesas y aplasta con el lado del cuchillo. Batir juntos gochujang, salsa de soja, vinagre de vino de arroz y un poco de azúcar. Mezcle los pepinos en salsa y reserve. Toast bollo, agregue la mayonesa kewpie y luego agregue el hotdog a la parrilla. Terminar cubriendo con pepinos gojuchang marinados.
- Teriyaki Dog - salsa de teriyaki, perro glaseado, arroz con coco + cebolleta
- Asar el perrito caliente y glasear con salsa teriyaki. Cubra con arroz de coco y cebolletas picadas.
¿QUIEREN MÁS?
¿No te gustan los perritos calientes, pero aún quieres tener una fiesta de parrillada súper divertida? ¡No te preocupes más de lo que ya tienes que hacerlo! Dirígete a la tienda, compra algo de carne y prueba algunas de estas sabrosas creaciones. Desde entrantes de la mañana temprano cargados con empanadas de carne de salchicha, huevo y aguacate a las hamburguesas de queso de cabra de higo más exclusivas, haga clic en los enlaces de abajo para obtener la receta completa de estas hamburguesas y queso creativo:
- Hamburguesa de huevo y salchicha de desayuno - hamburguesa de salchicha y carne de res, mermelada de tomate, queso, huevo, tocino y aguacate en un bagel tostado
- Hamburguesa de queso de higo y cabra - hamburguesa de hamburguesa, queso de cabra, mermelada de higo + tocino en un panecillo inglés
- Southern Pimento Burger - empanada de carne con queso pimiento, quingombó en vinagre y queso pimiento en brioche
- Hamburguesa de sopa de cebolla francesa - empanada de carne, queso gruyere, cebollas caramelizadas
- Jugosa Lucy Burger - hamburguesa rellena de queso cheddar, lechuga iceberg, tomate, cebolla roja en un bollo de brioche
- New Mexican Burger - hamburguesa de carne de res, queso pepper jack, chile verde y tomate en un pan tostado
- The Luther Burger - también conocido como Donut Cheeseburger - donut glaseado, tocino, queso americano y empanada de carne
- Frisco Melt - Dos empanadas de carne, queso suizo, queso americano + salsa especial en pan a la parrilla con mantequilla
- Hamburguesa de queso de cerveza - empanada de carne, salsa de queso de cerveza, cebolla roja, tomates de la herencia + mayonesa picante.