Easy Tuna Melts

El atún se derrite se puede servir como un refrigerio, almuerzo o cena familiar con papas fritas y encurtidos y tomates en rodajas adicionales o una ensalada arrojada. ¡Y los niños los aman! La ensalada de atún se coloca sobre muffins ingleses en rodajas y luego se cubren con rodajas de tomate y queso. El queso se derrite debajo del asador.

Para una comida rápida y fácil entre semana, pruebe estos sabrosos deshielos de atún.

Lo que necesitarás

• 4 muffins ingleses (partidos y ligeramente tostados)
• 1 lata (6 a 7 onzas) de atún blanco en agua (escurrida)
• 1/4 taza de apio (picado)
• 2 a 4 cucharadas de cebolla verde (rebanadas finas)
• 1/4 taza de mayonesa
• Sal Dash (o al gusto)
• Dash pepper (o al gusto)
• 8 rebanadas finas de tomate
• 8 rebanadas de queso cheddar (o Monterey Jack, o estadounidense)
• 2 cucharadas de cebolla verde (en rodajas)
• Tablero de pimienta recién molida

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 350 F.
2. Coloque las magdalenas divididas en una bandeja para hornear que haya sido forrada con papel de aluminio o una estera de silicona para hornear.
3. En un tazón mediano, combine el atún con el apio, 2 a 4 cucharadas de cebolla verde y la mayonesa; mezcle bien todos los ingredientes. Agregue sal y pimienta al gusto.
4. Mezcle la mezcla de atún uniformemente sobre los muffins. Cubra cada sándwich con una rodaja fina de tomate. Hornea por 8 minutos; cubra con rebanadas de queso y hornee durante aproximadamente 2 minutos más, o hasta que el queso se derrita. Espolvoree cada sándwich con cebolla verde y un pimiento recién molida negro o condimentado.

Sirve de 4 a 8, dependiendo del apetito y si se sirven en el almuerzo o la cena.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	276
Grasa total	17 g
Grasa saturada	7 g
Grasa no saturada	4 g
Colesterol	43 mg
Sodio	444 mg
Hidratos de carbono	15 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	15 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).