Estas recetas tailandesas de primavera brindan excelentes aperitivos de primavera. Desde clásicos rollitos de primavera hasta panecillos frescos, incluidas opciones vegetarianas y sin gluten, estas recetas son tan buenas o mejores que los rollitos de primavera que has probado en restaurantes. Como beneficio adicional, también son más frescos y saludables.
Si necesita repasar su técnica de laminado o nunca ha realizado un rodillo de resorte, aprenda cómo enrollar las envolturas de los rollitos de primavera con instrucciones paso a paso.
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Rollos de primavera clásicos (vegetarianos o con camarones)Imágenes de Sheri L Giblin / Taxi / Getty Esta receta tailandesa primavera roll puede hacerse vegetariana con tofu o con camarón bebé si lo prefiere. Rebosantes de verduras y con mucho sabor, estos rollitos de primavera son un excelente aperitivo de primavera o de fiesta. Y son sorprendentemente fáciles de armar. ¡Obtén ayuda de tus hijos o invitados con el rodaje, y estarás disfrutando de estos rollitos de primavera en poco tiempo!
Las verduras, incluido el ajo, la cebolla, el repollo y las setas, se sofríen primero en una salsa picante hecha de salsa de soja, salsa de pescado, jugo de lima y azúcar. Después de armar y doblar los panecillos, fríalos con cuidado hasta que estén crujientes. Son deliciosos y se sirven con salsa de chile dulce tailandesa.
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Rollos de primavera fresca (sin gluten con opciones vegetarianas)Perayot Butwet / EyeEm / Getty Images Estos rollos se llaman "frescos" por una razón. Ingredientes como camarones, brotes de soja, hierbas y zanahorias se enrollan dentro de envoltorios de arroz sin gluten y se comen "crudos" en lugar de fritos, para disfrutar de la frescura y los sabores de todos los ingredientes.
Esta sencilla receta tailandesa es rápida de armar y también puede hacerse vegetariana. Los rollitos de primavera frescos son excelentes para comer con los dedos para fiestas y cenas, o puedes servir panecillos frescos tailandeses como parte del plato principal (perfecto con una ensalada tailandesa). Como beneficio adicional, estos panecillos frescos son muy saludables, ya que son bajos en calorías y grasas.
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Rollos de huevo crujiente (vegetariano)Jon Arnold / Getty Images ¡Esta receta de rollos de huevo es crujiente, deliciosa y súper fácil de preparar! El relleno del rollo de huevo se compone de muchas verduras crujientes y un poco de huevo, por lo que esta receta es una excelente opción para los fanáticos de la comida vegetariana (también se incluyen instrucciones veganas).
Haga que sus amigos o familiares lo ayuden a armarlos, ¡es divertido de hacer! Incluso si los haces en solitario, estos rollos de huevo serán rápidos y fáciles de armar. Estos panecillos son excelentes como aperitivo o como parte de una comida completa, ¡simplemente combínense con una ensalada T hai o un plato de fideos y diviértanse!
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Rollos de primavera de tofu veganoKrit of Studio OMG / Getty Images Prueba estos deliciosos rollitos de primavera de tofu vegano; son una excelente opción vegetariana para otras recetas de primavera. El tofu proporciona proteínas adicionales sin usar ninguna fuente animal.
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Caliente los panecillos frescos (vegetarianos o con carne de res)D.Schmidt Para un gran aperitivo de primavera o como parte del plato principal, pruebe esta receta tailandesa de rollo fresco. A diferencia de la mayoría de los panecillos frescos, estos contienen un relleno tibio hecho con salsa de frijoles negros y ajo y tiras de ternera o gluten de trigo vegetariano . Esta deliciosa receta es muy fácil de hacer, deseará tenerla a mano, tanto para uso diario como para ocasiones especiales.