Bolos y Tortas Brasileiros
Los brasileños disfrutan muchos tipos diferentes de pastel. Los pasteles brasileños a menudo se hornean en una bandeja de tubo, dándoles forma de anillo. Los sabores populares incluyen cítricos, frutas tropicales, zanahoria, coco y chocolate.
Una técnica común en las recetas de tartas brasileñas es mezclar la mezcla en una licuadora, que es rápida y fácil y obtiene excelentes resultados.
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Bolo de Fuba - Torta de harina de maíz brasileñaUn pastel ligeramente dulce y tierno, perfecto para el desayuno o para picar.
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Pastel de zanahoria brasileño - Bolo de Cenouro Com Cobertura de ChocolateEste pastel dorado con glaseado de chocolate brillante es uno de los favoritos de Brasil y es popular como un bocadillo después de la escuela.
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Pastel de mousse de fruta de la pasión - Bolo Mousse de MaracuyaUn pastel un poco más elegante y más laborioso, pero definitivamente vale la pena el esfuerzo.
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Rollo de pastel de chocolate - Rocambole de ChocolateEste rico pastel de chocolate es perfecto para cumpleaños y otras celebraciones.
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Rollo de torta de guayaba - Rocambole de GoiabaEste bonito pastel tiene un relleno de crema de guayaba / fresa.
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Pastel de Melocotón - Bolo de PêssegoEste es otro gran pastel de desayuno, y es especialmente bueno cuando se tuesta y se sirve caliente con duraznos frescos y crema batida.
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Pastel de calabaza con especias - Bolo de AboboraEste pastel es delicioso en el otoño, con algo de sidra de manzana caliente.
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Pastel de chocolate con relleno de Dulce de LecheRocambole de Chocolate y Doce de Leite
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Bizcocho de lima y piña - Bolo de AbacaxiEste pastel es húmedo y tierno, gracias a la mermelada de piña fresca en la mezcla. El glaseado de lima agria es un gran complemento para la torta dulce.
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Pastel al revés de plátano - Bolo de BananaEste pastel es delicioso cuando todavía está caliente del horno, servido con helado de vainilla.