Macarrones y queso con salchicha

La salchicha dorada y los tomates en rodajas ayudan a que este cremoso y delicioso macarrón con queso sea un plato fuerte. La sabrosa cazuela está hecha con salchicha de cerdo, verduras picadas y una salsa de queso casera. Está cubierto con una miga de pan con mantequilla y horneado a la perfección.

Sirva esta galleta de macarrones y queso con galletas o pan rebanado fresco para una fabulosa comida de todos los días.

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Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Cocine los macarrones en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y luego apartar.
  2. Caliente el horno a 350 F.
  3. Engrase una cazuela de 2 1 / 2- a 3 cuartos.
  4. Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande o saltee la sartén a fuego medio. Desmenuce la salchicha y agréguela a la sartén junto con el pimiento y la cebolla; cocine, revuelva y rompa la salchicha, hasta que la salchicha ya no esté rosada y las verduras estén blandas. Saque el exceso de grasa y agregue el aderezo, los copos de pimienta, la pimienta negra y el ajo.
  1. Agregue la harina a la mezcla de salchichas y cocine durante aproximadamente 2 minutos más, revolviendo constantemente. Poco a poco agregue la leche. Continúe cocinando hasta que espese, revolviendo constantemente. Agregue los quesos y agregue sal, al gusto.
  2. Dobla los macarrones y los tomates en la mezcla de salchichas y salsa. Cuchara en la cacerola preparada.
  3. Combine las migas de pan con mantequilla derretida y espolvoree sobre la cazuela.
  4. Hornee por 25 minutos.
  5. Aumente el calor a 400 F y hornee de 5 a 10 minutos más, hasta que el relleno de miga esté ligeramente dorado.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 807
Grasa total 51 g
Grasa saturada 24 g
Grasa no saturada 18 g
Colesterol 134 mg
Sodio 1,530 mg
Hidratos de carbono 49 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 38 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).