Esta simple horneada de ostras es sabrosa y fácil de arreglar. Las ostras se colocan en capas con una mezcla de champiñones y cebollas verdes, y luego una capa de migas de galleta.
Use galletas saladas, galletas de ostras, o haga la cobertura con pequeñas galletas de queso.
Lo que necesitarás
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de cebolla verde (finamente picado, incluidas las partes superiores)
- 2 cucharadas de perejil (picado)
- 1/2 taza de champiñones (picados)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 24 ostras medianas
- 1 taza de migas de galleta
Como hacerlo
- Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo; agregue todos los ingredientes excepto las ostras y las migas. Saltear lentamente durante unos 5 minutos o hasta que las cebollas estén blandas.
- Coloque las ostras en una sola capa en una fuente para hornear untada con mantequilla. Distribuya uniformemente la mezcla de hongos y cebolla sobre las ostras; cubra con migas de galleta.
- Hornee a 450 grados durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que las ostras estén cocidas.
- Servir inmediatamente.
Para 4 personas.
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Ostras de Deviled
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 158 |
| Grasa total | 8 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 22 mg |
| Sodio | 230 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |