Estas deliciosas alitas de pollo de estilo Buffalo son fáciles de preparar con una salmuera simple y una salsa rápida y fácil de 4 ingredientes. Sirva estas alas con el tradicional dip de queso azul o un aderezo de queso azul , aderezo ranch o su salsa favorita. Si desea marcar el calor, agregue más Tabasco, o vaya solo con la salsa picante si lo prefiere un poco más suave.
Asegúrese de dejar 2 horas para enfriar las alas con la salmuera.
Las alitas de pollo son ideales para un refrigerio de un día de juego, una reunión familiar, una fiesta o casi cualquier evento especial o día festivo.
Lo que necesitarás
- agua fría
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 6 cucharadas de mantequilla
- 1/3 taza de salsa picante, como la de Frank
- 1 cucharadita de salsa Tabasco o similar
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1/8 cucharadita de ajo en polvo
Como hacerlo
1. Lave el pollo y corte las puntas de las alas con tijeras de cocina. Corta las alas en la articulación y colócalas en un tazón. Cubra con agua fría, 1 cucharada de vinagre blanco y 2 cucharadas de sal. Cubra y refrigere durante 2 horas.
2. Caliente el horno a 425 F.
3. Cubra una bandeja para hornear grande o una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque una rejilla para enfriar en la sartén. Deseche la salmuera y coloque las alas en la rejilla. Hornea por 20 minutos.
Voltea las alas y hornea por 20 minutos más.
4. Mientras tanto, caliente la mantequilla, la salsa picante, Tabasco, 2 cucharadas de vinagre blanco y ajo en polvo en una cacerola pequeña hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté caliente.
5. En un tazón, mezcle las alitas calientes al horno con la mantequilla y la mezcla de salsa picante. Arregle en un plato con dip y palitos de apio, si lo desea.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 63 |
Grasa total | 7 g |
Grasa saturada | 4 g |
Grasa no saturada | 2 g |
Colesterol | 18 mg |
Sodio | 205 mg |
Hidratos de carbono | 0 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 0 g |