Este chile frijol negro frijoles se hace con la adición de frijoles pintos, frijoles grandes del norte o frijoles. los tomates, el comino y el ajo agregan un sabor fuerte, junto con el chile en polvo y las cebollas.
El chile tarda solo unos minutos en prepararse con los frijoles enlatados convenientes. ¡El plato también es fácil en el presupuesto!
Lo que necesitarás
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 6
- dientes de ajo picados
- 1 taza de cebolla picada
- 1/4 a 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picado, o al gusto
- 1 cucharada
- chile en polvo
- 2 a 3 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de orégano de hoja seca
- 1 hoja de laurel
- 1 lata (28 oz.) De tomates en cubitos en jugo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 1/2 tazas de agua
- 1 lata (6 oz)
- pasta de tomate
- 1 cucharada
- vinagre de vino tinto
- 2 latas (16 onzas cada una) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 2 latas (16 onzas cada una) de frijoles - pinto, garbanzo, gran norte, frijoles, etc. - drenados y enjuagados
- queso rallado,
- crema agria, perejil picado, picado
- huevo duro, cebolla verde u otras guarniciones
Como hacerlo
- Caliente el aceite en una sartén y saltee las cebollas, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine por 1 minuto, y luego agregue el chile en polvo y el comino. Continúe cocinando, revolviendo, por 2 minutos.
- Agregue la mezcla de cebolla al cooke lento junto con todos los ingredientes restantes, excepto frijoles y guarniciones enlatados. Revuelva bien y cocine a fuego lento durante 5 a 7 horas. Agregue los frijoles enlatados alrededor de una hora antes de servir.
- Sirve con tu elección de las guarniciones listadas arriba.
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