Hamburguesas básicas de Turquía al horno

Esta mezcla de pavo molida hace hamburguesas de pavo magras y sabrosas, o la usa para hacer mini hamburguesas tipo slider para una fiesta o una reunión. Cebollas verdes finamente picadas y una variedad de hierbas dan sabor a las hamburguesas fáciles, y la pechuga de pavo molida y una clara de huevo las hacen bajas en grasa.

Para las hamburguesas de pavo más jugosas, use los muslos de pavo molidos en la mezcla.

Estos son deliciosos con salsa Remoulade o una Sriracha mayonesa picante , o use sus propios aderezos y condimentos favoritos.

Lo que necesitarás

• 1 1/4 a 1 1/2 libras de pechuga de pavo molido
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 3 cebollas verdes (cebollín, finamente picado)
• 2 cucharadas soperas (perejil, finamente picado)
• 1 diente de ajo (finamente picado)
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1 clara de huevo grande
• 1/4 taza
• migajas de pan seco fino
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de salvia seca
• 1/4 cucharadita de tomillo de hojas secas

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas 4).
2. Coloque una rejilla para enfriar en una bandeja grande para hornear con revestimiento de papel aluminio, como una sartén de media hoja o una sartén con gelatina. Rocíe la parrilla ligeramente con aerosol antiadherente para cocinar.
3. Combine todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
4. Forme las hamburguesas de pavo en hamburguesas grandes o pequeñas y colóquelas en el estante.
5. Hornee durante aproximadamente 30 minutos, hasta que estén cocidos. La temperatura debe ser de al menos 165 F en un termómetro para alimentos. Dependiendo del tamaño de las hamburguesas, esto podría tomar de 30 a 45 minutos.

1. Sirva estas hamburguesas en bollos deslizantes caseros o bollos de hamburguesas de tamaño completo con rodajas de aguacate, salsa remoulade y rodajas de tomate, o las coberturas de hamburguesas favoritas de su familia.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	115
Grasa total	4 g
Grasa saturada	1 g
Grasa no saturada	1 g
Colesterol	33 mg
Sodio	399 mg
Hidratos de carbono	8 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	12 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).