Receta de espinaca cremosa vegana de cinco minutos

Una receta vegana de crema fácil de preparar. Si te gustan las espinacas, ¡te encantará esta receta! Pero, por supuesto, no a todo el mundo le encantan las espinacas, y la crema de espinaca es un plato un tanto anticuado en este momento, ¡pero dale una oportunidad!

La espinaca a la crema es un acompañamiento súper rápido y fácil de preparar que va bien con todo, desde pasta vegetariana hasta tofu horneado . Usar una mezcla de sopa como atajo significa que puedes tener un plato de vegetales frescos sobre la mesa en solo minutos. Y seamos sinceros - la espinaca en lata es desagradable, desagradable, en mi opinión, y la espinaca congelada tampoco es la mejor. ¡Fresco es donde está cuando se trata de verdes!

Si tiene problemas para que su familia coma sus verduras, pruebe esta receta de espinacas con crema fácil de preparar. Y, por supuesto, si te gustan las espinacas, te encantará esta espinaca vegana cremosa, usando solo unos pocos ingredientes simples.

Nota sobre los ingredientes: la mezcla de cebolla francesa de la marca McCormick es vegana y puede usarse en esta receta. Viene en un pequeño paquete rojo y se ve así. Otra marca vegana se llama Simply Organic French Onion Dip Mix, que se ve así. Algunas de las mezclas de cebolla de la marca Lipton (hay numerosas opciones) también son veganas, como Kosher Recipe Secrets, sopa de receta de cebolla y mezcla de inmersión, pero contiene MSG, que puede o no ser un problema para ti (trato de evitar tanto como sea posible). Incluso si no eres vegano, ten cuidado con el extracto de carne en algunas marcas de sopa de cebolla y mezcla de salsa, si estás comiendo vegetariano, créelo o no.

Como una receta vegetariana y vegana , esta espinaca rápida y fácil de crema no contiene lácteos, no contiene huevo ni colesterol.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. En una cacerola de tamaño mediano, hierva el agua a fuego lento y agregue todo el paquete de sopa de cebolla o mezcla de remojo, revolviendo bien para combinar.
  2. Una vez que la mezcla de cebolla esté completamente disuelta, agrega la espinaca fresca o la espinaca congelada, si eso es lo que estás usando. Si no tienes tiempo para descongelar primero tu espinaca congelada, está bien.
  3. Baje el fuego a medio y continúe cocinando durante cinco minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la espinaca esté casi cocida, pero no demasiado cocida.
  1. Ajuste el fuego a bajo, agregue la leche de soya u otra leche no láctea y cocine a fuego lento por unos minutos más. Agregue más leche de soya según lo desee para obtener una textura más cremosa; tu espinaca cremosa vegana se espesará un poco a medida que se enfríe.
  2. Si no le preocupa la grasa y las calorías, también puede agregar aproximadamente una cucharada de margarina vegana o un poco de levadura nutricional para obtener aún más sabor, pero realmente no lo necesita.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 142
Grasa total 2 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 357 mg
Hidratos de carbono 24 g
Fibra dietética 12 g
Proteína 14 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).