Georgia frutas y verduras de temporada

¿Qué hay de temporada en Georgia?

Como los residentes de Georgia saben bien, ¡hay más en los productos de temporada en el estado de melocotón que los melocotones! Encontrarás una lista alfabética de frutas y verduras de temporada cultivadas en Georgia y sus temporadas de cosecha aproximadas a continuación.

Dependiendo de su región, las montañas en el norte o las extensas estaciones costeras de crecimiento de llanuras y la disponibilidad de cultivos variarán. En las áreas más cálidas, las estaciones comienzan más temprano y duran más; en las zonas más frías, los tiempos de cosecha comienzan más tarde y terminan antes.

Mantén los ojos abiertos en los mercados de agricultores y puestos de venta de variedades raras o reliquia de tu región, a menudo ofrecen sabores y texturas únicos.

Nota: también puede buscar productos por estaciones ( primavera , verano , otoño , invierno ) para una experiencia más inmediata.

Manzanas, agosto a noviembre (la cosecha local puede estar disponible desde el almacenamiento en frío hasta la primavera)

Rúcula, de abril a junio (puede estar disponible en las casas calientes en invierno)

Espárrago, de abril a junio

Albahaca, de mayo a septiembre

Frijoles, de mayo a octubre

Remolachas, de abril a junio

Arándanos, de mayo a agosto

Bok Choy , de octubre a junio

Brócoli, de mayo a junio y de octubre a diciembre

Coles de Bruselas, noviembre a febrero

Repollo, de octubre a mayo

Cantalupos, de junio a agosto

Zanahorias, de octubre a mayo

Coliflor, de octubre a diciembre

Apio, de octubre a febrero

Chard, de octubre a mayo

Collard Greens, de octubre a junio

Maíz, junio y julio

Pepinos, de junio a agosto

Edamame, de junio a septiembre

Berenjena, de junio a octubre

Higos, julio y agosto

Ajo, de mayo a octubre (disponible desde el almacenamiento durante todo el año)

Ajo verde , de marzo a mayo

Uvas, de julio a octubre

Kale, de octubre a mayo

Puerros, de octubre a mayo

Lechuga, de septiembre a junio

Melones, de junio a septiembre

Setas (cultivadas), durante todo el año

Okra, de mayo a octubre

Cebollas, de marzo a noviembre (disponible desde el almacenamiento durante todo el año)

Chirivías, de octubre a diciembre

Melocotones, de mayo a agosto

Guisantes / vainas de guisantes, de febrero a mayo

Pacanas, de septiembre a diciembre

Pimientos, de junio a septiembre

Caquis , de septiembre a noviembre

Ciruelas y Pluots, de mayo a julio

Patatas, de mayo a agosto (disponible desde el almacenamiento hasta el invierno)

Rábanos, de marzo a junio

Espinacas, de noviembre a mayo

Squash (verano), de mayo a octubre

Squash (invierno), de agosto a diciembre

Fresas, de abril a junio

Cebollas dulces, mayo y junio

Papas dulces, de agosto a febrero

Tomates, de junio a octubre

Nabos, de octubre a abril

Sandías, de junio a septiembre

Zucchini, de mayo a octubre

Zucchini Blossoms, de mayo a septiembre

Muchas hortalizas de raíz y verduras crucíferas resistentes a las heladas como la col, la col rizada y el brócoli serán bastante buenas durante los inviernos a menudo templados de Georgia, por lo que esos elementos pueden aparecer durante meses después de lo que se detalla aquí, especialmente si el invierno es suave ese año.

Recuerde, es posible que vea los artículos en los mercados de agricultores mucho antes (o después) de que se enumeren aquí.

Pregúntele al agricultor sobre dónde y cómo crecen. Tal vez esa granja tiene condiciones únicas de microclima que permiten la cosecha temprana o tardía, tal vez han sido conducidas desde diferentes partes del estado o región. Pero recuerde, si ve plátanos en un mercado de agricultores de Georgia, probablemente no se cultivan localmente y es posible que desee preguntar sobre los otros artículos a la venta si cultivarlos localmente es importante para usted.