¿Qué hay de temporada en Georgia?
Como los residentes de Georgia saben bien, ¡hay más en los productos de temporada en el estado de melocotón que los melocotones! Encontrarás una lista alfabética de frutas y verduras de temporada cultivadas en Georgia y sus temporadas de cosecha aproximadas a continuación.
Dependiendo de su región, las montañas en el norte o las extensas estaciones costeras de crecimiento de llanuras y la disponibilidad de cultivos variarán. En las áreas más cálidas, las estaciones comienzan más temprano y duran más; en las zonas más frías, los tiempos de cosecha comienzan más tarde y terminan antes.
Mantén los ojos abiertos en los mercados de agricultores y puestos de venta de variedades raras o reliquia de tu región, a menudo ofrecen sabores y texturas únicos.
Nota: también puede buscar productos por estaciones ( primavera , verano , otoño , invierno ) para una experiencia más inmediata.
Manzanas, agosto a noviembre (la cosecha local puede estar disponible desde el almacenamiento en frío hasta la primavera)
Rúcula, de abril a junio (puede estar disponible en las casas calientes en invierno)
Espárrago, de abril a junio
Albahaca, de mayo a septiembre
Frijoles, de mayo a octubre
Remolachas, de abril a junio
Arándanos, de mayo a agosto
Bok Choy , de octubre a junio
Brócoli, de mayo a junio y de octubre a diciembre
Coles de Bruselas, noviembre a febrero
Repollo, de octubre a mayo
Cantalupos, de junio a agosto
Zanahorias, de octubre a mayo
Coliflor, de octubre a diciembre
Apio, de octubre a febrero
Chard, de octubre a mayo
Collard Greens, de octubre a junio
Maíz, junio y julio
Pepinos, de junio a agosto
Edamame, de junio a septiembre
Berenjena, de junio a octubre
Higos, julio y agosto
Ajo, de mayo a octubre (disponible desde el almacenamiento durante todo el año)
Ajo verde , de marzo a mayo
Uvas, de julio a octubre
Kale, de octubre a mayo
Puerros, de octubre a mayo
Lechuga, de septiembre a junio
Melones, de junio a septiembre
Setas (cultivadas), durante todo el año
Okra, de mayo a octubre
Cebollas, de marzo a noviembre (disponible desde el almacenamiento durante todo el año)
Chirivías, de octubre a diciembre
Melocotones, de mayo a agosto
Guisantes / vainas de guisantes, de febrero a mayo
Pacanas, de septiembre a diciembre
Pimientos, de junio a septiembre
Caquis , de septiembre a noviembre
Ciruelas y Pluots, de mayo a julio
Patatas, de mayo a agosto (disponible desde el almacenamiento hasta el invierno)
Rábanos, de marzo a junio
Espinacas, de noviembre a mayo
Squash (verano), de mayo a octubre
Squash (invierno), de agosto a diciembre
Fresas, de abril a junio
Cebollas dulces, mayo y junio
Papas dulces, de agosto a febrero
Tomates, de junio a octubre
Nabos, de octubre a abril
Sandías, de junio a septiembre
Zucchini, de mayo a octubre
Zucchini Blossoms, de mayo a septiembre
Muchas hortalizas de raíz y verduras crucíferas resistentes a las heladas como la col, la col rizada y el brócoli serán bastante buenas durante los inviernos a menudo templados de Georgia, por lo que esos elementos pueden aparecer durante meses después de lo que se detalla aquí, especialmente si el invierno es suave ese año.
Recuerde, es posible que vea los artículos en los mercados de agricultores mucho antes (o después) de que se enumeren aquí.
Pregúntele al agricultor sobre dónde y cómo crecen. Tal vez esa granja tiene condiciones únicas de microclima que permiten la cosecha temprana o tardía, tal vez han sido conducidas desde diferentes partes del estado o región. Pero recuerde, si ve plátanos en un mercado de agricultores de Georgia, probablemente no se cultivan localmente y es posible que desee preguntar sobre los otros artículos a la venta si cultivarlos localmente es importante para usted.