Raita Recetas

Raita es la palabra india más comúnmente usada para platos salados a base de yogur. Las raitas se hacen combinando yogurt con todo tipo de vegetales rallados, puré y picado. Los ingredientes que no sean vegetales, como Boondi (hecho de harina de gramo) o chutneys, también se pueden usar para hacer Raita. Raita es el acompañamiento perfecto para todo tipo de platos, especialmente picantes o calientes, ya que el yogur del que está hecho corta el fuego. Aquí hay una colección de recetas de Raita ...

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  Mint-Cucumber Raita

  ¡Sirve este plato de refrigeración con prácticamente cualquier cosa! Sabe especialmente bien con Parathas rellenos (pan plano) y Biryanis y Pulaos (platos de arroz).

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  Chatpata Channa Raita

  No solo es un platillo excelente para cualquier comida, ¡Chatpata Channa Raita también es un platillo delicioso en la dieta! ¡Come un tazón grande y estarás lleno, en tu estómago y en tu mente!

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  Baingan Ka Raita

  ¡Este es un acompañamiento muy sabroso! También es perfecto para los calurosos días de verano ya que se enfría antes de comer. Me encanta espolvorearlo sobre arroz natural o sumergir poppadums crujientes en él.

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  Palak Ka Raita

  Esta raita es sabrosa y nutritiva. ¡Sírvala con su comida favorita y arroz hervido o fragante para una deliciosa comida vegetariana!

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  Sowa Kakdi Raita

  Esta receta simple utiliza eneldo fragante para crear un plato de acompañamiento frío para servir con un Pilaf (o Pulao - plato de arroz). Es realmente fácil de hacer.

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  Aguacate Raita

  Avocado Raita es la versión india de guacamole y sabe delicioso con casi cualquier cosa con la que lo sirvas. ¡Sube el fuego agregando más chile rojo en polvo y chiles verdes picados!