Esta receta fácil de higos frescos es maravillosa con queso de cabra y baguettes o en capas en barras de granola. Otra forma creativa de servir esta mermelada de frijoles es mezclar unas cuantas almendras picadas y espolvorear sobre el yogur para un desayuno o refrigerio rápido y saludable.
Lo que necesitarás
- 20 higos (frescos y maduros)
- 1/4 taza de agua
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Como hacerlo
Procese todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que la mezcla esté completamente lisa.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 41 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 0 g |