Pierna asada de la receta del cordero galés

Las recetas galesas para platos principales no pueden ignorar el cordero galés. El sabor naturalmente bueno del cordero galés con la adición de especias, hierbas y un poco de dulzura. La miel, la sidra y el romero son sabores locales de Gales, mientras que el jengibre se ha disfrutado en Gales desde que fue traído por los cruzados.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Receta cortesía de Gilli Davies, cocina celta