Grandes recetas griegas para la mesa de acción de gracias

¿Cansado de los platos tradicionales de Acción de Gracias pero no está dispuesto a renunciar al pavo para siempre? Pruebe el sabor de Grecia en su mesa con uno o más de estos fabulosos platos griegos . Algo inesperado agrega un poco de emoción a sus vacaciones e incluso podría comenzar una nueva tradición.

• 01 de 05

  Tzatziki tradicional

  Tzatziki va con casi todo y es un entrante maravilloso (servir con una selección de verduras frescas) ya que los toques finales se ponen sobre la mesa. La combinación cremosa de yogur, pepino y ajo hace que el tzatziki sea un aperitivo refrescante que se puede comer solo, con pan o como acompañamiento de vegetales, platos de carne y envolturas de pita. Es uno de los descensos por los que Grecia es más conocida.

  (Nota: si tiene una gran multitud, considere hacer el Tzatziki con zanahorias. Las zanahorias casi no le dan sabor, sino que crean un plato más grande que sirve más).

• 02 de 05

  Pastel de espinacas y queso

  ¡Agregue otra verdura verde a la mesa de una manera única con un pastel de espinacas y queso griego! Saca todas las paradas con esta versión para obtener un resultado fabuloso.

• 03 de 05

  Rebanadas de queso feta

  No toma casi ningún tiempo para obtener rodajas de queso feta griego en la mesa, y el sabor de la tarta salada va maravillosamente bien con casi cualquier cosa.

• 04 de 05

  Honey-Dipped Spice Melomakarona Cookies

  Melomakarona (también llamada "Phoenikia") es una de las galletas más famosas de Grecia. Son un favorito durante todo el año, una tradición navideña, y para los estadounidenses como yo, que celebramos Acción de Gracias lejos de casa, son una deliciosa adición a la mesa de postres navideños. La receta requiere canela y clavo, y mientras hornean, la casa se llena de olores maravillosos.

• 05 de 05

  Galletas de almendra azucaradas - Kourabiethes

  La galleta de celebración griega más importante, Kourabiethes , son galletas tipo shortbread repletas de trozos de almendras y cubiertas con una capa muy liberal de azúcar glas. ¡Haga mucho y envíe a sus invitados a casa con unos pocos!