Esta receta de pavo con crema de Louisville se puede servir con arroz, tostadas, cáscaras de hojaldre o rectángulos, o servirla sobre galletitas o trozos de pan de maíz . También se combina bien con arroz, tostadas o cualquier otro pan o almidón que le convenga.
Lo que necesitarás
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3/4 taza de champiñones rebanados
- 3 cucharadas de harina
- 1 1/2 tazas de leche
- 1/2 taza de caldo de pollo caliente
- 1 pimentón cortado en cubitos pequeño (2 onzas), escurrido
- 4 tazas de pavo o pollo cocido en cubitos
- sal sazonada, al gusto
- pimienta negra o blanca molida, al gusto
- 1 1/2 tazas de guisantes cocidos o vegetales mixtos, opcional
Como hacerlo
1. Derretir la mantequilla en una sartén o una sartén a fuego medio-bajo.
2. Saltea los champiñones hasta que estén dorados y tiernos. Agrega harina; revuelva hasta que quede suave.
3. Agregue lentamente la leche y el caldo de pollo, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee.
4. Agregue pimiento, pollo y sal y pimienta sazonada. Agregue los guisantes cocidos, si los está usando.
5. Cocine hasta que se caliente, pero no hierva.
También podría gustarte
Recetas sobrantes de Turquía
Ver también
Índice de receta principal
Las últimas recetas
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 284 |
| Grasa total | 16 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 68 mg |
| Sodio | 398 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 20 g |