Guía de frutas y verduras de temporada Lousiana
La disponibilidad exacta de los cultivos variará de año en año y desde el norte de Louisiana desde el sur de Luisiana, pero esta guía le dará una idea de qué esperar en los mercados de agricultores de Louisiana, así como qué productos de las tiendas de abarrotes es más probable que provengan de Louisiana local. granjas. También puede consultar esta Guía de Louisiana Local Foods para obtener más recursos y comidas sabrosas. Como los lugareños de Louisiana saben, ¡hay mucho para comer!
Manzanas, desde finales de junio hasta principios de octubre (almacenamiento en frío hasta la primavera)
Espárrago, de marzo a junio
Albahaca, de mayo a octubre
Remolacha, de abril a julio (durante todo el año desde el almacenamiento)
Moras, desde finales de junio hasta principios de septiembre
Arándanos, desde finales de mayo hasta principios de agosto
Brócoli, desde finales de mayo hasta principios de agosto
Repollo , desde finales de abril hasta principios de julio
Cantalupos, de junio a septiembre
Zanahorias, durante todo el año
Coliflor, de marzo a junio
Chard, de octubre a junio
Chicories, otoño e invierno
Chiles, de junio a octubre
Clementinas, diciembre
Collard Greens, de octubre a junio
Maíz, de finales de mayo a agosto
Pepinos, desde finales de mayo hasta principios de noviembre
Berenjena, desde finales de mayo hasta principios de octubre
Fava Beans, de febrero a mayo
Hinojo, de octubre a abril
Higos, finales de julio hasta principios de octubre
Ajo, cosechado en junio (curado y almacenado durante todo el año)
Uvas, finales de julio hasta principios de octubre
Judías verdes, de finales de mayo a principios de noviembre
Cebollas verdes / cebolla de verdeo, enero a junio
Hierbas, durante todo el año
Kale, de octubre a junio
Puerros, de abril a agosto
Lechuga, de marzo a principios de julio
Mandarinas, noviembre y diciembre
Melones, de finales de junio a septiembre
Menta , todo el año
Morillas , primavera
Setas (cultivadas), durante todo el año
Champiñones (silvestres), primavera a otoño
Nectarinas, desde finales de mayo hasta principios de septiembre
Ortigas, marzo y abril
Patatas nuevas , mayo
Okra , de junio a octubre
Cebollas, desde finales de abril hasta principios de noviembre (almacenadas durante todo el año)
Naranjas, de noviembre a enero
Perejil, durante todo el año
Chirivías, noviembre a marzo
Melocotones, finales de mayo hasta principios de septiembre
Peras, de agosto a noviembre
Pea Greens, de marzo a mayo
Cacahuetes, de mayo a agosto
Guisantes y vainas de guisantes , desde finales de abril hasta principios de julio
Pacanas, durante todo el año
Pimientos (dulces), de junio a octubre
Caquis, finales de septiembre a diciembre
Ciruelas y Pluots, julio y agosto
Patatas, de finales de mayo a agosto (disponible desde el almacenamiento durante todo el año)
Calabazas, desde finales de septiembre hasta principios de noviembre
Rábanos, de marzo a junio
Rábanos (daikon, sandía, otras variedades grandes), de octubre a marzo
Frambuesas, junio y julio
Ruibarbo, febrero a mayo
Rosemary, durante todo el año
Rutabagas, finales de septiembre hasta principios de diciembre
Sabio, durante todo el año
Chalotes , junio y julio (desde el almacenamiento todo el año)
Bombardeos de frijoles , de julio a noviembre
Snap guisantes / guisantes de nieve / vainas de guisantes, a finales de abril hasta principios de julio
Sorrel, durante todo el año
Espinacas, de finales de marzo a principios de julio
Squash (verano), de finales de abril a septiembre
Squash (invierno), de finales de agosto a diciembre
Fresas, desde finales de marzo hasta principios de julio
Patatas dulces, cosechadas de julio a noviembre pero disponibles en el almacenamiento durante todo el año
Mandarinas , diciembre
Tomillo, durante todo el año
Tomates, de junio a octubre
Nabos, de enero a abril
Sandías, de junio a septiembre
Calabaza de invierno, de finales de agosto a diciembre
Calabacín, desde finales de abril hasta septiembre