Pregunta: ¿Cómo congelo el pan Pita?
Me encanta el pan de pita, pero es muy difícil de encontrar en mi área rural. Tengo que comprar a granel, pero a veces no como todos los panes de pan de pita que compro. Vivo con un presupuesto y realmente no puedo permitirme desperdiciar. ¿Puedo congelar el pan de pita? Si es así, ¿cuál es la mejor manera de congelarlo y descongelarlo cuando estoy listo para comerlo?
Respuesta: ¡ Sí, puedes congelar absolutamente el pan de pita!
De hecho, muchas tiendas de comestibles congelan su pan de pita y luego lo colocan en los estantes a medida que aumenta la demanda. Después de todo, el pita no es como pan de sándwich en muchos pueblos pequeños. Simplemente no sale volando de los estantes, por lo que la forma más económica de mantenerlo en inventario es congelarlo. Si tu supermercado puede congelarlo, ¡tú también puedes!
Después de hacer pita en casa en cantidades masivas, congelo pita. Espero a que se enfríe por completo, luego apilo los panes, coloco una hoja de papel encerado entre cada barra y la almaceno en una bolsa de congelador. Esto hace que sea mucho más fácil eliminar algunos panes de una bolsa de plástico del congelador, tienden a pegarse.
Si desea congelarlo en el embalaje original, simplemente puede envolver el paquete en papel de aluminio e introducirlo en el congelador también. El papel de aluminio brindará protección adicional contra la quemadura del congelador.
Pita puede permanecer congelada durante unos meses, pero recuerde que cuanto más tiempo esté congelado, más seco se volverá.
Descongelación de pan de pita congelado
Descongelar es tan fácil como dejarlo en el mostrador hasta que se descongele. No es necesario que lo saque de la bolsa o del paquete del congelador; simplemente descongélelo en el mismo envase en que lo congeló. No recomiendo descongelarlo en el refrigerador ya que la pita se volverá seca y dura.
También puede espolvorear un poco de agua en un pan individual y calentarlo en el microondas durante aproximadamente 10 segundos para un descongelamiento más rápido.
No recomiendo descongelar en el horno tostador . El resultado es extremadamente crujiente, parecido a las papas fritas, pero más grueso.
Hacer Pita es rentable
Hacer pan de pita es una alternativa rentable a comprarlo en la tienda. He hecho 3 docenas de panes por el precio que pagué por 6 en la tienda. Hornear su propia pita es súper fácil y requiere ingredientes que probablemente ya tenga en su despensa, como harina, levadura, sal y azúcar. Puede tomar un poco de tiempo, ya que hay un par de pasos como dejar que la masa se eleve. Normalmente hago pita en domingo y hago suficiente para dos semanas o un mes. Cómo hacer pan Pita