Alimentos locales de Iowa

Sí, hay mucho maíz cultivado en Iowa. Soja, también. También existe una larga tradición de comer alimentos cultivados localmente en Iowa, ya sea de un huerto en el jardín trasero o de una granja cercana, y muchas frutas, verduras, productos lácteos y carne cultivados localmente para aquellos que lo buscan.

• 01 de 04

  Frutas y verduras de temporada de Iowa

  Los veranos calurosos y húmedos y el suelo fértil significan que Iowa es un gran lugar para cultivar mucho más que el maíz y la soja. Desde las colmenillas de primavera cerca de viejos huertos, bayas dulces, melones y tomates cuando llega el verano, hasta las verduras de raíz y el otoño, encuentre lo que crece en Iowa con esta sencilla guía de frutas y verduras de temporada de Iowa .

• 02 de 04

  Mercados de Agricultores de Iowa

  Hay muchos mercados de agricultores en Iowa , desde el mercado de 200 vendedores del centro de Des Moines hasta aquellos con solo unos pocos vendedores locales que ensucian vecindarios y ciudades de todo el estado.

• 03 de 04

  Trata de Iowa

  Dos de mis productos de comida y bebida artesanales favoritos provienen de Iowa. Uno es el jamón La Quercia y otras carnes curadas; el otro es Templeton Rye , un whisky verdaderamente fino que vale la pena el esfuerzo que puede tomar para enganchar una botella.

• 04 de 04

  Recursos locales de Iowa Foods

  No es suficiente para ti? ¿Quieres incluso más alimentos locales en Iowa? Estos son algunos buenos lugares para comenzar, involucrarse o conocer gente de ideas afines:

  • Slow Food Iowa es un gran lugar para comenzar.
  • Edible Iowa River Valley es una excelente revista escrita y editada localmente sobre comer localmente.
  • El Centro Leopoldo para la Agricultura Sostenible en la Universidad Estatal de Iowa en Ames es una gran cantidad de información para cualquier persona interesada en la política y la política de alimentos locales y una agricultura saludable.
  • Compre Fresh Local Directory de Northern Iowa Food & Farm Partnership listas de granjas locales, mercados, restaurantes, CSA y más para las personas que buscan alimentos locales en Blackhawk y condados de los alrededores.