Me encantan los aperitivos; son divertidos de hacer y fáciles de comer. Y también me encanta que puedas ser más aventurero con los aperitivos que con los platos principales. Son solo un bocado, por lo que es más fácil usar sabores exóticos e ingredientes más caros. Además, una mesa llena de pequeños bocados parece más festiva que un menú de cena normal. Es por eso que esta fiesta de aperitivos de Nochevieja es una idea tan divertida.
Para esta fiesta, elija tres o cuatro de los aperitivos; eso es todo lo que necesitas para una reunión de doce a catorce.
También ponga pequeños tazones de nueces, como almendras Marcona y anacardos enteros, diferentes tipos de aceitunas y algunos quesos. Junto con champán y algunas galletas o dulces, esto hace una fiesta maravillosa y fácil.
Asegúrese de mantener fríos los alimentos calientes y fríos. Y fíjate en el tiempo; ningún alimento perecedero (que contenga carne, leche, huevos, aves de corral o pescado) debe dejarse fuera de la refrigeración por más de dos horas. Además, estos alimentos tienen mejor sabor si se sirven calientes o fríos como deberían.
Consejos para la mejor fiesta de aperitivos
- Elija una combinación de recetas de adelanto y recetas de último momento para facilitarle las cosas.
- Asegúrese de elegir una buena combinación de recetas que equilibren textura, temperatura, color y sabor.
- ¡Acepta ayuda si se ofrece! Si alguien quiere traer algo, dígale que está tomando aperitivos e invítelo a traer su propia especialidad.
- Tu crockpot es un asistente invaluable para cualquier fiesta; hacer una receta crockpot o dos. También mantienen caliente los refrescos y las bebidas calientes durante la fiesta.
- Elija al menos una receta "sana" que sea baja en calorías o baja en grasa para que los invitados conscientes de la salud estén contentos.
- Y siempre pregunte, cuando invite a sus invitados, si hay alergias o necesidades alimenticias especiales que deben tenerse en cuenta.
- Figura en tres o cuatro porciones de cada aperitivo por persona. Haga más de lo que cree que necesitará porque las sobras son siempre divertidas de comer más tarde.
¡Ahora relájate y diviértete en tu fiesta!
Menú de la fiesta de aperitivos de Nochevieja
- Pajitas de hojaldre parmesano
- Dip de alcachofa caliente
- Galletas de queso
- Remolacha de maíz y langosta asada
- Olla de cocción lenta Saucy Meatballs
- Appley Kielbasa
- jalapeño
- Las setas marinadas
- Ensalada de melón
- Cóctel de Melón y Aguacate
- Soplos de hojaldre de pavo y arándano
- Barras de Crumble de Limón
- Barras de fruta de chocolate
- Curried Chex Snack Mix
- Nueces suecas
- Raspberry Slush
- Banana Slush Punch