Parrilla de gas infrarroja Sabre SSE1500 de 3 quemadores

Este Sabre Gas Grill de $ 3,000 USD utiliza una tecnología infrarroja única para hacerlo más eficiente, confiable y fácil de usar. Sabre es una compañía hermana de Char-Broil, pero apunta a un mercado mucho más alto. Este Sabre Elite está construido completamente de acero inoxidable y acero inoxidable de buena calidad, hasta las tuercas y los pernos. Está bien construido y diseñado para durar mucho tiempo. Si bien es una verdadera parrilla infrarroja, este no es el estilo que alcanza temperaturas ridículas.

La temperatura de cocción de esta parrilla de gas alcanza más de 700 grados F, pero el verdadero valor de este sistema de cocción es que puede alcanzar estas temperaturas con una reducción drástica en el consumo de combustible y sin el riesgo de brotes. Esta es una parrilla de gas simple que es muy fácil de usar.

Pros

Contras

Descripción

Revisión de la guía

Hace algunos años, la empresa matriz de Char-Broil, WC Bradley, decidió aprovechar la tecnología infrarroja de Char-Broil y lanzar una nueva línea de productos, Sabre Grills. Sabre es una compañía completamente independiente con administración, diseño y desarrollo por separado, pero confía en el poder adquisitivo y de envío de Char-Broil para mantener bajos los costos. Lo que se le encomendó a Sabre, fue construir una mejor parrilla de gas. Utilizando una versión mejorada de la tecnología de infrarrojos Quantum, estas parrillas convierten una baja producción de BTU en parrilla a alta temperatura. La característica más destacada de esta parrilla, sin embargo, es la atención al detalle y la construcción de calidad. Sabre no se compromete en estas áreas, incluso si eso significa cargar más.

Al igual que las parrillas de gas convencionales, esta parrilla Sabre tiene tres quemadores tubulares de acero inoxidable en la parte inferior. En esta parrilla, los quemadores están en cajas separadas para que el calor generado por cada quemador tenga una zona de calor propia. Los quemadores enfocan su calor en una chapa de acero inoxidable perforada que se encuentra directamente debajo de las rejillas de cocción en forma de U. Esto significa que prácticamente no gotea y que llega poco aire caliente a la comida. La cocción está completamente en contacto con las rejillas calientes y el calor irradiado por el emisor de metal y las rejillas.

Esto significa un calor más seco, pero con muy poco flujo de aire para robar alimentos de su humedad.

Para el griller, la parte importante realmente no es cómo funciona. El diseño es bastante simple. Lo importante es qué tan simple es esta parrilla para usar. Como la grasa nunca llega a los quemadores, esta parrilla no tiene brotes. El calor infrarrojo se distribuye uniformemente y el flujo de aire a través de las rejillas de cocción en realidad reduce el riesgo de quema de alimentos. En cuanto a las parrillas de gas , esta podría ser la parrilla menos problemática que se haya hecho. Es prácticamente infalible y si no has cocinado antes no tienes que preocuparte por aprender a usar esta parrilla. Sin embargo, no te dejes engañar por la exageración. Esta parrilla de gas no es radicalmente más caliente que la mayoría de las parrillas de gas en el mercado. Los termómetros "undergrate" leen unos 100 ° F más que la temperatura real de la superficie de la parrilla de cocción.

El Sabre SSE1500 es una parrilla de gas de 3 quemadores de tamaño estándar. Este modelo tiene un quemador lateral único. El lado del doble quemador puede bombear 18,000 BTU, lo que lo hace muy potente y una de las mejores características de esta parrilla. Es cierto que los quemadores laterales son una de las características menos utilizadas de la parrilla de gas, pero eso se debe en parte a su falta de potencia real. Este es un quemador lateral serio que vale la pena encender. Además, hay luces internas para asar en la oscuridad (la parrilla debe estar conectada para que las luces funcionen). El encendido está alimentado por una batería y hay un encendedor en cada quemador, por lo que no es necesario enchufar la parrilla para que funcione, solo para las luces.

Como con cualquier buena parrilla, hay algunos pequeños problemas con este. El más notable es la lluvia. Por supuesto, debe cubrir su parrilla y esta viene con una cubierta. Cuando cae la lluvia sobre la capota de esta parrilla, corre por la parte delantera y parte de ella se vierte dentro, llenando la bandeja de goteo de ancho completo. Debido a que muy pocos goteos llegarán a la bandeja de goteo, no causará el mismo tipo de desastre que ocurre cuando el agua entra a otras parrillas, pero sigue siendo una molestia.

Las parrillas Sabre no son un producto de mercado masivo y solo están disponibles a través de minoristas especializados. Visita el sitio web de Sabre para encontrar un distribuidor cerca de ti.

Divulgación: el fabricante proporcionó muestras de revisión. Para obtener más información, consulte nuestra Política de ética.