Esta receta fresca y deliciosa de Ensalada de Melón es buena en cualquier época del año porque los melones generalmente están disponibles durante todo el año. Puedes usar cualquier melón, desde casaba hasta Santa Claus, en esta bella receta.
Asegúrese de limpiar completamente los melones antes de cortarlos para eliminar cualquier bacteria que pueda esconderse en la piel palmeada. Con un cepillo limpio, restriegue los melones con agua corriente fría. Luego corte en ellos y cubra o bola el melón con un melón. Recuerde que todas las frutas y verduras deben lavarse antes de prepararlas o comerlas.
Y trate de encontrar menta fresca para esta receta. La menta seca es un buen sustituto, pero no tiene el mismo sabor dulce que la menta fresca; secado es más concentrado y tiene un sabor ligeramente ahumado. Sirva esta receta como guarnición para cualquier comida.
Lo que necesitarás
- 1/3 taza de miel
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 taza de néctar de frambuesa o jugo de naranja
- 3 cucharadas jugo de limon
- 2 cucharadas. hojas de menta fresca cortadas o 1/2 cucharadita. menta seca
- 4 tazas de bolas de melón
- 2 tazas de bolas de melón honeydew
- 2 tazas de bolas de sandía
Como hacerlo
1. En un tazón pequeño apto para microondas, combine la miel con el azúcar. Microondas a alta potencia durante 30 segundos; quitar y remover Microondas 30 segundos más hasta que el azúcar se disuelva.
2. Revuelva y deje reposar durante 10 minutos. Agregue el néctar de frambuesa o el jugo de naranja, el jugo de limón y la menta y mezcle bien.
3. Coloque las bolas de melón en un tazón grande para servir y vierta la mezcla de miel. Revuelva suavemente para cubrir y servir inmediatamente o cubrir y refrigerar hasta el momento de servir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 112 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 8 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |