Eggnog vegano

Ponche de huevo sin huevos ? Nada que un poco de tofu y leche de soya no pueda manejar. Este " ponche de huevo " sin huevo no es demasiado espeso y complacerá incluso a aquellos que dicen que no les gusta la leche de soya. Prepara esta mezcla vegetariana de yema de huevo sin huevo con anticipación, luego mezcla con los cubitos de hielo justo antes de servir.

Ponche de huevo para la ocasión

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Coloque el tofu desmenuzado y la leche de soya en una licuadora con el azúcar y la sal.
  2. Mezcle hasta que esté suave.
  3. Raspe esto en un tazón grande o jarra, y mezcle en el agua, el ron o el brandy y la vainilla.
  4. Mezcle bien, cubra y refrigere hasta el momento de servir.
  5. Para servir, mezcle la mitad de la mezcla en la licuadora con 10 cubitos de hielo hasta que quede espumosa.
  6. Repita con la otra mitad.
  7. Servir en vasos con nuez moscada espolvoreada en la parte superior.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 194
Grasa total 4 g
Grasa saturada 1 g
Grasa no saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 28 mg
Hidratos de carbono 20 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 7 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).