Entonces has decidido ser vegetariano o convertirte en vegetariano . Pero ahora que? Si está tratando de descubrir cuál debería ser su siguiente paso, estos consejos rápidos le ayudarán a hacer la transición para ser vegetariano. Aquí le decimos cómo ser vegetariano.
- Transforma platos que ya conoces y disfrutas. Por ejemplo, omita las albóndigas de su receta favorita de espagueti, o reemplácelas con un sustituto de carne vegetariano , como GimmeLean. Lo más probable es que gran parte de lo que ya come pueda hacerse vegetariano fácilmente.
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- Si quieres convertirte en vegetariano, ¡querrás explorar nuevos alimentos! Una de mis actividades favoritas es probar un nuevo producto cada vez que vaya a la tienda de comestibles . Como resultado, como una dieta mucho más variada desde que me hice vegano de lo que lo hacía antes. Aunque la mayoría de las grandes tiendas de abarrotes almacenan leche de soja y hamburguesas vegetarianas , intente buscar en sus tiendas locales de alimentos saludables para ver qué alimentos nuevos puede encontrar. ¡Haz que sea divertido y emocionante ser vegetariano!
Ver también: 100 alimentos vegetarianos para probar - Pruébalo dos veces. Si odiaste un alimento en particular la primera vez, como las hamburguesas vegetarianas , pruébalo más tarde, con una marca de producto diferente o preparado de manera diferente o con diferentes condimentos y especias. No todos los productos son iguales, y es posible que prefiera un producto o estilo de preparación. Por ejemplo, si usó su hamburguesa vegetariana en el microondas la primera vez, intente cocinar a la parrilla la próxima vez.
- Buscar tiendas de alimentos saludables. Siempre hay algo nuevo que probar, y el personal puede ayudarlo a encontrar lo que está buscando o dar consejos sobre qué productos son los mejores.
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- ¡Date un respiro! No tires la toalla si no puedes resistir esa hamburguesa. Simplemente toma un respiro y decide hacerlo mejor en la próxima comida. Otra idea es permitirte un día a la semana comer carne. Si le resulta difícil seguir una dieta vegetariana, es mucho más probable que deje pasar algo, sabiendo que puede darse el gusto el sábado o el domingo. Darse un respiro a corto plazo en lugar de darse por vencido lo ayudará a ser vegetariano a largo plazo.
- ¡Se paciente! Puede resultarle fácil hacerse vegano durante la noche, mientras que a otros les cuesta omitir la carne roja cuando se vuelven vegetarianos. Todo el mundo es diferente, pero puede estar seguro de que con el tiempo, sus ansias disminuirán. Recordar tus objetivos y las razones para hacerte vegetariano o vegano te ayudará cuando tengas la tentación de rendirte.
- Aprende, lee y habla. Aprenda y lea tanto como sea posible sobre la salud y los alimentos vegetarianos . ¡El conocimiento es poder! Si conoces a otros vegetarianos o veganos, pídeles sus consejos o sugerencias. Todos tendrán algo diferente que compartir sobre su experiencia de ser vegetarianos, pero la mayoría de la gente está más que dispuesta a darnos un consejo y es probable que se sienta halagado de que haya pedido ayuda para hacerse vegetariano.
- Busque en su librería local un excelente libro de cocina vegetariano . Busque uno que no solo le atraiga, sino que tenga una variedad de recetas que sean lo suficientemente simples para el uso diario.
- Si eres el único en la transición de tu familia a una dieta vegetariana, ¡no tienes que cocinar dos comidas por separado! Simplemente cocine la carne para platos como papas fritas y platos de pasta en una sartén por separado y agregue a una porción separada justo antes de servir.
- Prueba nuevos restaurantes. Busque restaurantes chinos, indios, de Oriente Medio y tailandeses y pruebe los muchos platos y alimentos que tienen para ofrecer.
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- Asegúrese de reemplazar la carne con alimentos saludables y comer una dieta balanceada. Si solo comes papas fritas y patatas fritas, tu salud sufrirá y querrás recurrir a tus hábitos alimenticios anteriores. Coma una variedad de granos enteros, verduras y proteínas, como tofu o hamburguesas vegetales para mantenerse lleno y saludable.
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