Cómo hacer un pedido desde un menú en español

Las comidas españolas en casa o en los restaurantes se comen en cursos separados. Ya sea que se trate de un restaurante en España o en su vecindario, tendrá que aprender a pedir en el menú en español, o como se le llama comúnmente la carta .

Comience por leer la lista de nombres de cursos a continuación que puede ver en un menú en cualquier restaurante español, así como también lo que se puede ofrecer en cada curso. No verá todos los encabezados enumerados a continuación, ya que hay una gran variedad de formas de organizar un menú.

Los menús también dependen de la región, así como también de la cantidad de estrellas (o tenedores) que el restaurante ha recibido.

Menú del día en español: Menú del Día

Durante la comida del mediodía o la comida , generalmente se ofrece el Menú del Día o Menú del Día y es la forma más económica de comer en un restaurante español. Por lo general, incluye una sopa o ensalada, plato principal con guarnición y postre, todo por un precio. Es una excelente manera de probar lo que los nativos están comiendo en la región y probablemente incluya platos que no habría pedido si se los hubiera dejado solos. Esta también es una buena manera de evitar tener que elegir entre una larga lista de elementos de menú.

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Aperitivos: Entremeses o Entrantes

Este es un plato pequeño que puede o no ser comida "con los dedos". Es común ver salchichas como chorizo ​​o morcilla (salchicha de sangre), lomo (lomo de cerdo curado), jamón (jamón) o queso (queso) en esta sección.

Probablemente habrá una selección de platos fríos y calientes.

Primer curso: Primer Plato

Puede o no ver esta sección en el menú. El primer curso es generalmente un curso más ligero, similar a los entremeses anteriores. Sopas y ensaladas o sopas y ensaladas también aparecen en esta sección. Estos pueden incluir sopas frías y calientes, así como vinagreta de espárragos, ensalada verde tradicional, aguacate u otros tipos de ensaladas de frutas; sin embargo, normalmente estas ensaladas no serán dulces.

Segundo Curso: Segundo Plato

El segundo curso es el curso "principal" de la comida. En esta sección, verás todo tipo de platos, como cocidos / estofados o guisos, asados ​​o asados, chuletas o chuletas, o pescado a la parrilla. En lugar de enumerar Primer Plato y Segundo Plato, el restaurante puede enumerar sus platos por tipo de alimento, como pescado, carne, etc. Explicamos más sobre eso a continuación.

Cursos principales: Platos Principales

Como puede ver, no todos los restaurantes organizarán su menú de la misma manera. A veces, en lugar de enumerar el Primer Plato y Segundo Plato, o Carnes o Pescados, pueden enumerar todos los platos principales en esta sección.

Especialidades o especialidades de la casa: Especialidades o Especialidades de la Casa

Como su nombre lo indica, esta sección contendrá los platos característicos del restaurante, o por lo que el restaurante es conocido. Esta sección generalmente contiene solo cursos principales.

Pescado: Pescados

Esta sección contendrá los platos de pescado y casi siempre serán platos principales. Dado que España se encuentra entre el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo, hay una gran variedad de pescados y mariscos en cualquier menú. Cada región ofrecerá diferentes platos de pescado.

Carne: Carnes

Al igual que con la sección de pescado, la sección de carne de un menú español contendrá los platos de carne, ya sean ternera, cordero , puerco o lechón, y serán grandes. platos principales.

Postre: Postre

El postre puede ser una simple ofrenda de fruta fresca y queso. Sin embargo, los postres españoles incluyen una amplia variedad de helados, pasteles de helado y sorbetes, así como natillas, flan , natillas, cuajada o crema catalana .

Vinos - Vinos

Si se encuentra en un verdadero restaurante, no en una cafetería o taberna, generalmente puede solicitar ver la lista de vinos, como lo haría aquí en los EE. UU. Generalmente habrá secciones para cada tipo de vino: Vino Tinto (Vino Tinto), Vino Blanco (Vino Blanco), Vino Rosado o Clarete (Vino Rosado o Vino Clarete). Probablemente también vea una sección para jerez o jerez .

Qué pedir en un menú en español

En este momento, probablemente se esté preguntando qué platos ordenar ya que ahora tiene la idea de que no va a pedir uno de cada sección. Simplifiquemos esto: se acostumbra pedir un plato del Primer Plato, uno del Segundo Plato y Entremeses y Postres son opcionales, como vino.

Muchas veces, si varias personas en la mesa han pedido ensalada, se sirve en un plato grande y se coloca en el medio de la mesa para que todos coman.

Ejemplos de menús

A continuación se muestra una breve lista de algunos restaurantes que tienen sus menús listados en Internet. Tres de los restaurantes se encuentran en España y uno está ubicado en San Francisco, California. Cada menú está organizado a su manera y se ofrece una amplia variedad de platos.

• Restaurante Meson el Cid, ubicado en el centro histórico de la ciudad de Burgos.
• Restaurante Virrey Palafox, elegante y conocido restaurante y hotel ubicado en Burgo de Osma. Esta página contiene una impresionante galería de fotos de platos, así como enlaces al menú de temporada y un menú de postres por separado. Las fotos son excepcionales
• Patio Espanol, un restaurante español en San Francisco, California.