Platos perfectos para la semana de trabajo
Entre atascos de tráfico, yendo y viniendo de los deportes hacia los niños y conduciendo a clases de piano, los horarios de la semana no permiten demasiado tiempo para cocinar. A pesar de esto, la mayoría de nosotros preferimos las comidas caseras a las comidas rápidas.
Elaboramos nuestra lista de platos principales rápidos y fáciles que usan ingredientes que casi todos tienen en la despensa o en todos los supermercados. Agregue una ensalada verde y una baguette a cualquiera de estos platos principales y complete su comida.
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Arroz Cubano - Arroz CubanoLisa Sierra Cuban Rice es un plato popular para las familias en España, y como con cualquier plato popular, cada hogar tiene su propia versión. Algunos cocineros preparan el arroz con ajo o un poco de tomate y cebolla, mientras que otros preparan simplemente arroz blanco. Algunos pueden abrir una lata de salsa de tomate y saltearla con un poco de aceite de oliva, mientras que otros usan un "sofrito" con cebollas y pimientos.
Esta es la versión de Arroz Cubano de la casa Sierra que puedes preparar en menos de 30 minutos.
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Salmón en Salsa Verde - Salmón en salsa verdeLisa Sierra La salsa verde, o "salsa verde", es una salsa típica española y generalmente se sirve con pescado. En este caso, la salsa también incluye pimientos verdes, lo que le da un hermoso color verde. La salsa se prepara primero, luego el salmón se saltea en aceite de oliva con sabor a ajo y se sirve encima de la salsa. Es un plato saludable y rápido, perfecto para una cena ligera.
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Albondigas con Salsa de Perejil - Albóndigas con salsa de perejilEste plato principal se origina en las Islas Baleares del Mediterráneo. El tocino en estas albóndigas las hace más sabrosas. Combínalos con una rica salsa de caldo, perejil y nueces, y tendrás un delicioso plato principal.
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Chuletas de Cerdo con Ajo, Pimientos y Brandy - Chuletas de cerdo con pimientos y brandyLisa Sierra (c) 2009 con licencia para About.com Inc. En este plato favorito en español, las chuletas de cerdo se saltean con pimientos rojos asados, ajo y brandy, que forman jugos ricos y sabrosos que se rocían sobre las chuletas. Sirva con puré de papas con ajo.
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Macarrones en Salsa de Tomate con Chorizo - Pasta en Chorizo y Salsa de TomateLisa Sierra Macarrones, rigatoni, penne y spaghetti a menudo se comen en los hogares españoles con un toque típicamente español a la salsa: chorizo español y pimentón ahumado español. Como en Italia, la pasta española se considera un primer plato en lugar del plato principal, pero esta receta servirá a 4 adultos como plato principal.
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Filetes Empanados, con Ajo - Filetes de ternera empanados con ajo(c) Lisa Sierra 2014 con licencia para About.com Inc. Comience con filetes de solomillo redondos (sin hueso) en rodajas muy finas, o filetes de "desayuno", y pántelos con un poco de harina y ajo. Freír rápidamente en aceite de oliva caliente y hacer una ensalada verde. En solo unos minutos tendrás una sabrosa cena.