Comidas fáciles

Cada cocinero tiene una colección de recetas para comidas fáciles que se consideran "a prueba de fallas", y no soy la excepción. No importa que haya hecho hojaldre, haya hecho pan desde cero desde que tenía 13 años, y me encanta cocinar las recetas más complicadas que puedo encontrar.

A veces, cuando se acerca la hora de la cena, necesito sacar una receta fácil que pueda hacer mientras duermo. ¡Y eso va doble cuando he estado probando recetas todo el día!

Siempre elijo una receta fácil que usa ingredientes que sé que están en mi despensa, refrigerador o congelador (vea su página personal de Mise En Place para más ideas). Navegue a través de esta lista de recetas súper fáciles y agregue algunas a su repertorio; de hecho, memoriza algunos para que puedas hacerlos prácticamente mientras duermes. ¡Nunca te fallarán!

La primera lista de recetas para comidas fáciles es un grupo de entradas que son muy simples, son más una simple lista de ingredientes y cómo combinarlos. Y la segunda lista viene de mi Recipe Box; aquellos que son los más fáciles de lo fácil.

• Tomate Tortellini
  Cocine los tortellini congelados según las instrucciones del paquete junto con los pimientos y las cebollas congelados. Escurrir y mezclar en salsa de spaghetti caliente junto con un chorrito de crema espesa. Cubra con queso parmesano o romano.
• Sándwiches de pollo Cacciatore
  Cocine empanadas de pollo empanadas congeladas según las instrucciones del paquete. Extienda los panecillos de cebolla cortados con mantequilla y pan tostado hasta que estén dorados. Coloque las hamburguesas en los panecillos y cubra con salsa para pasta caliente, queso Havarti rallado y un poco de aguacate en rodajas.

• Espaguetis y albóndigas fáciles
  Hornee albóndigas congeladas completamente cocidas de acuerdo con las instrucciones del paquete, y prepare pimientos y cebollas congeladas. Agregue la salsa de spaghetti caliente y sirva sobre pasta cocida y escurrida. Cubra con queso parmesano o romano.
• Camarones italianos y brócoli
  Caliente los tomates en cubos sin hierbas y el ajo en cubos y una cucharada de pasta de tomate con brócoli congelado. Agregue el camarón cocido, cocine a fuego lento hasta que esté caliente y sirva sobre arroz, puré de papa refrigerado (calentado) o fideos cocidos.

• Pollo cremoso y espárragos
  Cocine los espárragos frescos o congelados y agregue a la salsa embotellada de Alfredo junto con el queso suizo rallado y pollo picado en cubitos congelados. Calentar a fuego lento hasta que esté caliente y servir sobre fettuccine cocido.
• Albóndigas suecas
  Caliente las albóndigas cocinadas congeladas y las verduras mixtas congeladas con un tarro de salsa marrón en una cacerola pesada hasta que las albóndigas y los vegetales estén calientes. Agregue un poco de crema agria y un poco de nuez moscada. Sirva sobre puré de papas refrigerado.
• Cena de carne
  Asar su tipo de carne favorita (me gusta chuletón). Combine un tarro de champiñones escurridos, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de miel mostaza y 1 cucharada de salsa de soja en una sartén pequeña; calentar hasta que esté caliente. Filetes superiores con salsa y servir sobre puré de papas hecho de hojuelas o puré de papas refrigerado, calentado de acuerdo con el paquete.
• Tortellini Cheesy
  Cocine tortellini refrigerados o congelados y guisantes congelados en la misma olla hasta que la pasta esté tierna y se caliente el brócoli. Agregue la salsa refrigerada de cuatro alfredo de queso junto con un poco de queso mozzarella rallado y queso parmesano rallado y caliente.
• Sandwiches de albóndigas
  Caliente las albóndigas cocinadas congeladas y algunas judías verdes congeladas con un frasco de salsa de espagueti. Cuchara en bollos de hoagie partidos y tostados y encima con rodajas de queso mozzarella. Ase a la parrilla aproximadamente 1 minuto para derretir el queso.

• Pizza de oliva
  Cubra una corteza de pizza Boboli con aceitunas picadas, cebollas verdes, pimientos rojos, salsa y queso Cojack o Pepper Jack rallado. Hornee como se indica en el paquete de corteza.
• Pizza de salmón ahumado
  Cubra una corteza de pizza boboli con queso crema blanqueado, luego coloque el pesto refrigerado encima. Cubra con tiras suaves de salmón ahumado en frío y queso Havarti. Hornee como se indica en el paquete de corteza.
• Tuna Alfredo
  Cocine la pasta de pajarita con verduras mixtas congeladas y escurra bien. Mezcle con atún en conserva, escurrido, queso provolone rallado y salsa Alfredo refrigerada y caliente. Cubra con queso Romano rallado.
• Envolturas de Salsa
  Pele los trozos de pechuga de pollo en aceite de oliva en la sartén e incorpore un poco de salsa. Cocine hasta que el pollo esté bien cocinado, luego pique el pollo en la salsa. Cubra las tortillas calientes con lechuga, tomate, queso, aguacate en rodajas y crema agria. Doble la tortilla y sirva.

• Camarones y cuscús
  Caliente el camarón cocido, una lata de salsa de tomate, 1/4 de taza de cebollas verdes picadas, 1/2 cucharadita de condimento italiano seco, y los tomates en cubos italianos sin escurrir. Sirva sobre cuscús, cocinado según las instrucciones del paquete.

Más recetas fáciles

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