Esta cazuela es rica y sabrosa, con queso crema, crema agria y ajo.
Las papas son un acompañamiento extra especial, perfecto para una cena dominical, una cena compartida o una fiesta festiva.
Lo que necesitarás
- 5 tazas de papas (cortadas en cubitos, aproximadamente 1/2-inch dados *)
- 2 tazas de queso cottage (estilo crema)
- 1 taza de crema agria con poca grasa
- 1/3 taza de cebollas verdes (picadas)
- 1 diente de ajo grande (picado)
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 1/2 taza de queso americano rallado (o Cheddar suave)
- Opcional: tablero pimentón
Como hacerlo
- Cocine las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, de 5 a 8 minutos.
- En un tazón grande, combine el queso cottage cremoso, la crema agria, la cebolla verde, el ajo y la sal.
- Agregue las papas y revuelva suavemente para mezclar los ingredientes. Transfiera la mezcla de papa a una fuente para hornear engrasada de 1 1/2 cuartos. Cubra con el queso rallado y espolvoree pimentón sobre la parte superior de las papas, si se usa.
- Hornee a 350 ° durante 40 a 50 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante.
* Use papas de piel roja, papas nuevas o blancos redondos en este plato.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 141 |
Grasa total | 5 g |
Grasa saturada | 3 g |
Grasa no saturada | 1 g |
Colesterol | 18 mg |
Sodio | 463 mg |
Hidratos de carbono | 17 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 7 g |