Barras de miga de cereza

Una mezcla de pastel y relleno de pastel de cereza hacen que estas barras de miga de cereza sean muy fáciles de preparar.

Use relleno de pastel de cereza o cerezas espesas en jugo para hacer el relleno de estas barras.

Un lector dijo que ella hizo los bares con sus hijos preadolescentes. Agregó un poco de avena adicional a la corteza. Y antes de agregar el relleno crujiente, coronó el relleno de cereza con dos barras de chocolate Hershey rotas.

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Lo que necesitarás

• 1 paquete mezcla de pastel blanco (o amarillo)
• 1 1/4 tazas
• avena rápida rodada , dividida
• 1/2 taza (8 cucharadas) de margarina o mantequilla, temperatura ambiente,
• dividido
• 1
• huevo, ligeramente golpeado
• 1 (21 onzas) de relleno de tarta de cereza o dos latas de cerezas dulces o negras sin hueso en jugo, espesado (ver a continuación *)
• 1/4 taza de azúcar moreno, lleno
• 1/2 taza de nueces picadas

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 350 F.
2. Engrase y forme una bandeja para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas.
3. En un tazón, combine la mezcla para pastel, 6 cucharadas de mantequilla y 1 taza de avena. Reserve 1 taza de esto para la cobertura de migas y reserve.
4. Para la mezcla restante en el recipiente, agregue el huevo; mezclar bien. Presione en la sartén. Vierta el relleno de cereza sobre la corteza; se extendió para cubrir.
5. En un tazón grande, agregue la mezcla reservada de 1 taza de migajas, el restante 1/4 de taza de avena, las 2 cucharadas restantes de mantequilla, las nueces picadas y el azúcar moreno. Mezclar bien. Espolvorea sobre las cerezas.

1. Hornee en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, hasta que el relleno esté ligeramente dorado.

* Si usa cerezas enlatadas (15 oz cada una) en jugo, vierta en una cacerola de 2 cuartos. Combine 3 cucharadas de almidón de maíz con un poco de jugo y revuelva para disolver; revuelva en la mezcla de cereza. Agregue de 1 a 4 cucharadas de azúcar o al gusto. Encienda el fuego a fuego medio-alto y hágalo hervir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese. Si es necesario, espesa más con un poco más de almidón de maíz disuelto en una pequeña cantidad de agua fría.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	112
Grasa total	7 g
Grasa saturada	1 g
Grasa no saturada	3 g
Colesterol	16 mg
Sodio	110 mg
Hidratos de carbono	11 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	2 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).