Llámalo apple martini o appletini, de todos modos, es un cóctel dulce, delicioso y divertido para mezclar. Ya sea que esté buscando una bebida verde agridulce, eléctrica o una con un verdadero sabor a manzana , seguramente habrá una receta de martini de manzana para usted.
Appletinis se encuentran entre los martinis de frutas más populares en el bar moderno. Las recetas son bastante diversas y la mayoría incluye vodka. Mientras que algunos usan aguardiente de manzana o licor, otros le piden que vierta aguardiente de manzana agria. También hay recetas que usan sidra de manzana o jugo .
A Sour Apple Martini
Los martinis de manzana agria usan un schnapps de manzana verde y son un favorito para muchos bebedores. Si está buscando el color más verde para su appletini, esta es una receta ideal.
Este sabor de este schnapps en particular puede ser bastante dulce, por lo que se agrega un toque de jugo de limón para mantener el equilibrio . Sin embargo, tendrá que ajustarlo de acuerdo con el schnapps que está vertiendo, ya que varían.
Por ejemplo, con Bols Sour Apple, el limón en la receta debe ser perfecto. Sin embargo, si optas por la mordedura de agrio de Sour Apple Pucker de DeKuyper, lo mejor sería probarlo con un toque de limón al principio.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas de vodka
- 1 onza de schnapps de manzana verde
- 1/4 onza de jugo de limón
- Adorne: rebanada de manzana
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en una coctelera con cubitos de hielo.
- Agitar bien
- Colar en una copa de cóctel frío.
- Adorne con una rebanada de manzana.
Una manzana seca Martini
Mientras que los appletinis verdes son muy populares, puede haber momentos en los que desee una bebida que viene con un poco menos fruncido. Si un sabor de manzana más sutil es más tu estilo, encontrarás esta receta como un verdadero placer.
Para el licor de manzana, pruebe Berentzen ya que es uno de los mejores.
También puede usar calvados u otro brandy de manzana. Muchas destilerías artesanales también hacen brandy y licores de fruta fantásticos, así que consulte con sus destiladores locales para ver qué producen.
Para hacer esta bebida, combine 1 1/2 onzas de vodka premium y 1/2 onza de licor de manzana o calvados y vermut seco . Agitar con hielo y colar en una copa de cóctel. Adorne con una rodaja de manzana o un toque de limón.
Un Appletini semi dulce
Otra forma de hacer un gran martini de manzana es combinarlo con un sabor complementario . En esta receta, un vodka de cítricos y un licor de naranja son los acentos perfectos para un gran licor de manzana como Berentzen.
Para el licor de naranja , considere un buen curaçao naranja o triple sec de alta gama como Cointreau. Mientras que Grand Marnier puede ser agradable, es casi demasiado oscuro para el perfil brillante de este martini.
Para hacer esta bebida, agite y cuele 1 1/2 onzas de vodka cítrico con licor de manzana de 3/4 onzas y licor de naranja de 1/2 onza en una copa de cóctel fría.
Consejos y trucos
Otra variación que puedes probar es usar un vodka con sabor . Cítricos y peras son dos buenas opciones que se emparejarán muy bien con la manzana. Además, uno de los vodkas con sabor a caramelo sería una excelente combinación para cualquier appletini.
Si eliges una guarnición de rebanada de manzana (verde o roja), sumérgela en jugo de limón después de cortarla. Esto preservará su color y evitará que se vuelva amarillo. Un elegante toque de limón es siempre una buena opción también.
¿Qué tan fuerte es el Apple Martini?
Es muy raro encontrar un martini de manzana que se considera a prueba baja .
En promedio, puede esperar que los appletinis pesen alrededor del 25 por ciento de ABV (prueba de 50) . Eso es bastante potente y la dulzura en realidad puede hacer que tus papilas gustativas anhelen más. Tenga esto en cuenta porque es muy fácil consumir demasiadas de estas deliciosas bebidas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 241 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 1 g |