El Sour Apple Martini se combina con el whisky irlandés en esta divertida y muy animada receta de cócteles. El Green Dublin Apple Cocktail es una bebida ideal para el Día de San Patricio . Por otra parte, también es perfecto si simplemente desea verter un poco de whisky en su Appletini.
Esta receta es muy simple y requiere solo tres ingredientes. Hacer el cambio del vodka utilizado en el promedio de Apple Martini al whisky irlandés hace una gran diferencia. Agrega una profundidad al sabor que es imposible de obtener del licor transparente.
Además, asegúrese de usar jugo de arándano blanco y aguardiente de manzana verde amargo. Esta combinación particular es responsable de producir el color verde brillante que hace que esta bebida se vea tan bien como sabe.
Lo que necesitarás
- 2 onzas de whisky irlandés (Michael Collins)
- 1 onza de aguardiente de manzana agria
- 2 onzas de jugo de arándano (blanco)
- Adorne: rebanada de manzana
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
- Agite vigorosamente por 30 segundos.
- Colar en una copa de cóctel frío.
- Adorne con una rebanada de manzana fresca.
Consejo: sumerja las rodajas de manzana en el jugo de limón inmediatamente después de cortarlas para evitar que se vuelvan amarillas.
El whisky irlandés
Michael Collins es el whisky irlandés sugerido para este cóctel, aunque los problemas de producción en los últimos años han hecho que sea más difícil de encontrar.
Es probable que necesite encontrar un sustituto. Casi cualquier whisky irlandés funcionará perfectamente, pero Bushmills, Jameson y Kilbeggan serían excelentes opciones.
The Apple Schnapps
El aguardiente de manzana agria le da a este cóctel su hermoso color verde y hay varias opciones disponibles. Mientras que DeKuyper Apple Pucker puede ser la primera marca que te viene a la mente, prueba algunas de las marcas premium como Bols, Deauville y Gabriel Boudier. Cualquiera de estos sería una mejora considerable y creará un mejor equilibrio de sabor en la bebida final.
El jugo de arándano
El jugo de arándano blanco es esencial para permitir que el schnapps controle el color de la bebida y también tiene otros beneficios. Este jugo de arándano claro no es tan dulce como el jugo rojo más popular, que es importante teniendo en cuenta el sabor muy dulce de aguardiente de manzana. Esto puede ser un jugo difícil de encontrar en el mercado, pero un buen tendero debería tener al menos una opción.
¿Qué tan fuerte es el cóctel verde manzana de Dublín?
La fuerza de este cóctel dependerá de su elección de licores . Para darte una idea general, supongamos que tu whisky irlandés es 80 proof y apple schnapps 34 proof. En este caso, el cóctel terminado sería aproximadamente un 17 por ciento de alcohol por volumen (34 pruebas) . Esto es relativamente suave para las bebidas estilo martini y podemos agradecer la abundancia de jugo para domesticarlo un poco.