Barras de tortuga pecanas de mantequilla

La salsa de caramelo se rocía sobre nueces y una corteza mantecosa de mantequilla. Las deliciosas barras mantecosas se hornean y luego se terminan con las chispas de chocolate. Esta es una receta muy fácil de preparar, ¡y siempre es un éxito!

Cuando hice las barras en la foto, hice la mitad de la receta en un molde para hornear de 8 pulgadas. Los superé con chips de chocolate semidulce en lugar de chips de chocolate con leche.

Lo que necesitarás

• 2 tazas de harina para todo uso
• 3/4 taza de azúcar moreno claro, lleno
• 1/2 taza de mantequilla, ablandada
• 1 1/2 tazas de mitades de nuez
• 1/2 taza de azúcar moreno claro, lleno
• 2/3 taza de mantequilla
• 1 1/2 tazas de chips de chocolate con leche

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas 4).
2. Combine la harina, 3/4 de taza de azúcar morena y 1/2 taza de mantequilla; licuar hasta que se desmigaje. Coloque la mezcla firmemente en el fondo de una bandeja para hornear sin engrasar de 9 por 13 por 2 pulgadas.
3. Espolvorea mitades de nuez sobre la corteza sin hornear. Dejar de lado.
4. En una olla pequeña, combine 1/2 taza de azúcar morena y 2/3 de taza de mantequilla. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir. Hervir durante un minuto, revolviendo constantemente. Rocíe la mezcla de caramelo sobre las pacanas y la corteza.

1. Hornee en el horno precalentado de 18 a 20 minutos o hasta que la capa de caramelo esté burbujeante y los bordes de la corteza estén ligeramente dorados. Retire del horno e inmediatamente espolvoree con las chispas de chocolate.
2. Use una espátula pequeña o un cuchillo de mantequilla para extender las virutas de manera uniforme a medida que se derriten. Enfríe completamente antes de cortar en cuadrados.

Hace alrededor de 2 docenas de barras.

Consejos y variaciones

• Sustituye las chispas de chocolate semidulce por las pepitas de chocolate con leche.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	222
Grasa total	17 g
Grasa saturada	8 g
Grasa no saturada	6 g
Colesterol	24 mg
Sodio	64 mg
Hidratos de carbono	18 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	2 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).