Alimentos locales de Idaho

Idaho es parte del noroeste del Pacífico, parte del estado montañoso, y el hogar famoso de los montones y montones de papas Russet. Algunos de los puntos destacados de la comida local de Idaho, así como los recursos para encontrar excelentes alimentos locales cerca de usted, se encuentran a continuación.

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  Frutas y verduras de temporada de Idaho

  Idaho tiene un invierno lo suficientemente frío como para ralentizar las cosechas lo suficiente como para cerrar la mayoría de los mercados de agricultores. Las llanuras cálidas del sur y las montañas más frías del norte le dan al estado una amplia gama de excelentes productos, a pesar de la noción en el resto de la nación de que Idaho solo cultiva papas.

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  Mercados de agricultores de Idaho

  Idaho tiene muchos mercados de agricultores, que son excelentes fuentes para especialidades del estado, como arándanos y setas silvestres forrajeadas. Encuentre un mercado de agricultores de Idaho cerca de usted.

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  Huckleberries

  Huckleberries son pequeñas bayas de color azul púrpura intenso que son notablemente dulces. Encuéntralos en Idaho en agosto y septiembre.

  Si bien son más dulces y jugosos que los arándanos, con su propio sabor único, los arándanos se parecen un poco a los arándanos y se pueden usar en lugar de los arándanos en las recetas. Pruebe arándanos con crema, espolvoreados con helado o pasteles , patatas fritas , panqueques , mermeladas y salsas .

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  Trucha de montaña

  Las frías y transparentes corrientes de las montañas de Idaho albergan una gran pesca de truchas. La trucha es maravillosa a la parrilla , a la parrilla o frita en sartén .

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  Patatas Rojas

  Los Russets están tan asociados con el suelo volcánico del estado que a menudo se llaman simplemente papas de Idaho. Son papas particularmente almidonadas, perfectas para papas fritas .

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  Carne y juego

  Hay mucho juego en esas montañas en Idaho: alces y ciervos especialmente. Más allá del juego salvaje, Idaho tiene una gran tierra de rancho y algunos rancheros haciendo cosas interesantes con ellos. Un destacable es Snake River Farms, que cría carne de res Wagyu y carne de cerdo Kurobuta, ambas razas codiciadas por su rica carne, deliciosa textura y sabor suave.

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  Reed's Dairy Ice Cream

  Helado de Idaho? ¡Por supuesto! Reed's Dairy produce helados increíblemente cremosos y suaves de las felices vacas que la granja cultiva. Los barcos de Reed en todo el país si desea dar arándanos o helado de chocolate alemán, entre muchos otros sabores, pruebe.

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  Idaho Spud Bar

  Idaho Candy Co. ha estado fabricando la barra de chocolate Idaho Spud por más de 100 años.