Hay tantas comidas tradicionales y clásicas en el repertorio británico de Navidad, el Día de San Esteban y Año Nuevo, que puede ser difícil elegir qué cocinar. Pero a veces es bueno hacer sonar los cambios. Entonces, ¿por qué no arriesgarse y tomarse un descanso de los clásicos de Navidad esta temporada? En su lugar, pruebe una de estas nueve deliciosas recetas británicas no tradicionales de las que su familia y sus invitados hablarán en los próximos años.
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Buey WellingtonLauri Patterson / Getty Images La gloria suprema de muchos: una mesa de la cena británica es esta belleza: la tradicional carne Wellington . Este no es un plato navideño habitual, ya que tiene demasiada comida rica para competir durante la fiesta de Navidad, sin embargo, se ajustará a la perfección.
El Wellington es un gran plato para preparar el día anterior, relájese en la nevera y luego póngalo en un horno muy caliente, lo que no solo ayudará a garantizar que su repostería sea agradable y crujiente, sino que la carne estará perfectamente rosada. . Todo lo que se necesita al lado son verduras frescas o una ensalada abundante si desea mantener las cosas simples.
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Game Pie Recipeimágenes falsas Con un gran juego británico en temporada hasta enero, qué mejor momento para servirlo que en las fiestas, específicamente Navidad. La belleza de este pastel es que se mantiene durante varios días si se almacena en una caja hermética (o despensa si tienes la suerte de tener uno). Poder guardar este plato por varios días lo convierte en el plato perfecto para batir cuando llegan invitados inesperados.
Recomendamos servir este pastel de juego con cebollas en escabeche , piccalilli y salsa picante al costado. Una vez que esté listo, simplemente siéntese y disfrute de su copioso y abundante plato de la cena.
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Pasties-in-HandAndy Stewart London / Getty Images La comida británica está llena de pasteles y pasteles , y hay literalmente cientos para elegir. La belleza de la pastosa es que es versátil. Tenerlo como parte de una comida, o tomarlo como refrigerio en uno de esos largos paseos navideños o paseos. ¡Solo envuélvelo en papel de aluminio y listo!
La comida perfecta en el camino es el enormemente popular Cornish Pasty , que es una comida en sí misma llena de carne y verduras.
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Que sea un Almuerzo de labrador sin cocineroFoodcollection RF / Getty Images A Plowman's es tan, tan británico y sabroso, lleno y rápido de armar. Si tiene los ingredientes en la nevera, tendrá esta belleza sobre la mesa (o una bandeja para picar mientras mira esas películas navideñas) en muy poco tiempo. No hay una receta definitiva para este plato, solo llénelo con todas las golosinas que pueda, asegurándose de que haya quesos, encurtidos, pastel si tiene algo, restos de jamón, pan crujiente y mantequilla.
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Estofado irlandés en el congeladorRichard Jung / Getty Images Este suculento, abundante y sabroso guiso rezuma exquisitez y es ideal para aquellos días entre Navidad y Año Nuevo en los que deseas relajarte. Haga este estofado con la anticipación que desee y póngalo en el congelador. Puede recalentarse suavemente en un horno medio caliente, hasta que se descongele y caliente, mientras se relaja con los pies hacia arriba (con suerte). Sirve el guiso con puré de papas mullido y tienes una comida impresionante, pero simple.
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Ensalada Halloumi ligera y saludableGuisantes y frijoles británicos Si siente que su cuerpo necesita un descanso de la riqueza, las especias y los alimentos de sabor fuerte esta Navidad, busque esta ensalada rápida, fácil y cálida . Esto es lo más lejos posible de un plato navideño tradicional, pero una ensalada ligera y nutritiva como esta hará el truco. No se preocupe, después de este plato, pronto estará listo para la próxima comida indulgente.
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Pasty para el que no come carneElaine Lemm Para los que no comen carne, una visita obligada es un pastel relleno de calabaza con especias . Si bien la calabaza puede no estar en temporada durante el tiempo de Navidad, hay otras calabazas que puede utilizar para hacer este plato tan delicioso!
Este delicioso pastel de tamaño pequeño es increíblemente fácil de hacer. La mejor parte es que se puede congelar antes de cocinar, por lo que es un recalentamiento rápido cuando sea necesario ¡súper simple!
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Usa esas sobrasElaine Lemm Si decide ir a hacer la tradicional Turquía para Navidad, pero está buscando ideas para utilizar esas sobras, tenemos la solución perfecta: ensalada con especias asiáticas.
Las sobras de pavo son algo así como un cliché cuando se trata de Navidad, por lo que optamos por alejarnos del plato habitual de curry y sándwiches, y probar esta ensalada ligera pero a la vez poderosa. Esta receta inusual tiene un gran impacto, contiene tantos buenos verdes, nueces, granada y arándanos. La ensalada contiene una gran cantidad de nutrientes y es muy útil para combatir cualquier exceso de las festividades.
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Hacer una caja de Hob NobsElaine Lemm Estas galletas simples, clásicas y británicas son otro antídoto perfecto contra el estrés y las presiones de la cocina constante y el entretenimiento durante las festividades. Si bien no son tradicionales en Navidad, hacen nuestra lista, ya que son bastante fáciles de hacer. Simplemente hornee unas bandejas y guárdelas en una lata hermética, y cuando llegue ese momento después de la comida de Navidad, donde solo le apetece cinco minutos con los pies arriba y una bebida caliente, ¡tendrá la respuesta!