Todo el mundo ama lasaña vegetariana, ¿verdad? Si estás buscando una receta de lasaña vegetariana fácil y saludable, entonces echa un vistazo a algunas de mis recetas favoritas de lasaña vegetariana y vegana aquí.
Ya sea que esté buscando un platillo tradicional italiano o quiera experimentar con algunos ingredientes nuevos, aquí hay una receta de lasaña vegetariana que sin duda será el truco. ¡Lasaña es también una idea perfecta para cenar en Meatless Mondays!
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Lasaña de espinaca vegetariana de trigo integralImágenes de Tova Teitelbaum / Getty Haga su lasaña vegetariana un poco más saludable utilizando esta receta de lasaña vegetariana , que requiere fideos de lasaña de trigo integral, espinacas y tres tipos de queso. A pesar de que utiliza fideos de trigo integral, esta lasaña casera sin carne es increíblemente rica y cremosa, ya que utiliza un montón de ricotta, queso parmesano y queso cottage bajo en grasa.
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Lasagna vegetariana baja en grasa de berenjenalenazap / Getty Images Esta es una receta de lasaña vegetariana muy simple y fácil, llena de espinacas y berenjenas saludables. Es una receta de lasaña vegetariana sin queso , por lo que es mucho más baja en grasa que una lasaña tradicional, con menos de 5 gramos de grasa por porción. Un crítico de recetas usó zucchini en lugar de berenjena y dijo que ¡esta lasaña resultó genial!
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Lasaña vegana con tofu y espinacasrez-art / Getty Images Con capas de tofu desmenuzado y un montón de espinacas, esta receta de lasaña de queso de soya vegano y sin queso es abundante y sabrosa. Sin queso significa que esta receta es mucho más baja en grasa que otras recetas tradicionales de lasaña, mientras que las capas de espinaca la llenan de muchas verduras saludables.
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Rollos de lasaña de PestoBrian Hagiwara / Getty Images ¡Rollitos de lasaña sin carne ! Esta lasaña de verduras está hecha con pesto y batatas. En lugar de capas, los fideos se envuelven en porciones individuales y luego se complementan con queso mozzarella. Si está buscando explorar o agregar a su repertorio de cocina, pruebe esta receta de lasaña enrollada en lugar de su lasaña habitual.
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Motor 2 Diet's "Raise the Roof" Lasaña de batataSi has oído hablar de la dieta Engine 2, aquí hay una receta de muestra para probar. Esta es la lasaña vegetariana de batata "Raise the Roof" de Rip Esselstyn con tofu y muchas verduras saludables. ¡Es tan bueno, dice el creador de dieta Rip, que lo sirvió en su propia boda! También es baja en grasas y sin colesterol. Esta receta de lasaña de verduras Engine 2 Diet está llena de brócoli, maíz, champiñones, zanahorias y más bondad vegetal.
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Lasaña de calabaza con tres quesosHakat / Getty Images Lasaña de calabaza ? ¡Está bien! Esta lasaña de queso ricotta, mozzarella y parmesano sin carne está hecha con una salsa de salvia y crema de calabaza en lugar de la salsa marinara habitual y capas de champiñones y cebollas salteadas. Con 17 gramos de proteína por porción, esta también es una opción rica en proteínas para los vegetarianos.
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Lasaña Vegetariana CrockpotFullerene / Getty Images Sí, puedes hacer una lasaña vegetariana en tu crockpot . Esta receta de lasaña vegetariana y vegana puede prepararse y prepararse por la mañana, luego cocinarse a fuego lento durante todo el día para una comida vegetariana saludable cuando esté listo para comerla.
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Lasaña vegetariana blanca con salsa de anacardoCultura RM Exclusive / BRETT STEVENS / Getty Images Puede usar un queso ricota sin grasa para hacer una lasaña vegetariana muy baja en grasa . También tiene muchas verduras frescas, por lo que es más saludable que muchas otras recetas de lasaña y es una buena fuente de fibra y nutrientes. Esta es una buena receta de lasaña vegetariana si estás cocinando para niños.