5 formas únicas de usar sobrantes de pudin de Navidad

Una Navidad británica nunca estaría completa sin un plato de Pudín de Navidad (también conocido como pud). Este rico y delicioso pudín al vapor se ha comido en Gran Bretaña durante siglos, y las tradiciones que rodean su elaboración y su servicio están incluidas en el legado de la comida británica.

El problema, si se puede llamar así, es que el pudín sigue a un almuerzo tradicional de Navidad . Para muchos, no hay un segundo pensamiento acerca de probar unas cucharadas, pero puede ser un empujón después de una comida tan grande. Entonces, ¿qué pasa con el pud a medio comer que has cocinado? Es demasiado rico y sabroso para tirar, ¿verdad?

¡Estamos de acuerdo! Por lo tanto, sugerimos una solución fácil: ¡úsala en otros platos! Cinco otros platos para ser exactos. El aroma de las frutas y especias, junto con la textura de la migaja suave, tiene mucho que aportar a otra receta.

¡Sigue y divulgaremos nuestras cinco maneras únicas y favoritas de convertir tu pudin sobrante en un plato completamente nuevo!

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  Helado de pudín de Navidad

  Una de las maneras más simples de usar, o incluso reemplazar, el pudín del día de Navidad es incorporarlo en un helado con sabor a vainilla. El helado de Pudding de Navidad se puede mantener congelado para la víspera de Año Nuevo para traer un sabor festivo a la noche o comer como parte de su buffet del Día de San Esteban. Aún mejor, esta receta fácil funciona ya sea que esté preparando su helado desde cero o utilizando uno comprado en la tienda.

  Si preparas el helado en casa, es fácil convertirlo en un estupendo postre con sabor a Navidad, desmenuzando primero tu pudin sobrante. Tome un buen puñado del crumble por cada 2 tazas (500 ml) de helado y agregue a la mezcla de helado unos 15 minutos antes del final del batido. Evite hacerlo antes, ya que el pudín se disolverá en la crema en lugar de quedarse como una migaja sabrosa. Proceda con el batido, según su receta.

  Si está usando un helado comprado en la tienda, saque la tarrina de helado del congelador, incline el contenido en un tazón grande y rómpalo con un cuchillo para ablandar, pero sin derretir, el helado. Agregue el pudín derrumbado en las cantidades que se muestran arriba, luego mezcle rápidamente y coloque el helado nuevamente en la tina de la que vino. ¡Vuélvelo a meter en el congelador y prepárate para disfrutar! ¿Qué podría ser más fácil?

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  Navidad Pudding Trifle

  Si el pudín de Navidad está en la cima de la pila para la comida festiva, un Bagatela tradicional inglesa viene en segundo lugar seguramente, ya que para muchos es un postre más ligero y más fácil que un pudín denso.

  Una bagatela tradicional inglesa tiene Madeira y esponja (o pastel de libra) que se han reducido a la mitad y se cortan en rodajas gruesas en su base. Por lo tanto, simplemente cambie estos pasteles por restos de pudín de Navidad para crear una bagatela de pudín de Navidad.

  Use la misma cantidad de budín de Navidad que el pastel en la receta, pero evite agregar más jerez o brandy como es común en este plato. ¡Garantizamos que el rico sabor del budín solo es suficiente!

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  Tipsy Laird con Pudín de Navidad

  Tipsy Laird es conocido como el equivalente escocés de la bagatela clásica en inglés que mencionamos anteriormente, ya que las recetas son similares, con esta usando el pastel como base.

  Por lo tanto, para la variación del pudín de Navidad, cambie la torta de la libra por el pudín de sobra molida, pero esta vez no agregue ningún licor. Puede que a los escoceses no les guste que se lo llame Tipsy Laird después de este ajuste, ya que de alguna manera ha alterado el sabor, ¡pero qué forma tan buena de usar el pudin sobrante!

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  Strudel con Pudín de Navidad

  Strudel puede no ser un plato verdaderamente británico, pero se ha comido en Gran Bretaña durante tanto tiempo; se siente como es. Al igual que todas las recetas navideñas, esta también rezuma riqueza de sabor y textura, por lo que es fácil deslizar un poco de budín de Navidad aquí para mejorar el sabor aún más. En esta receta clásica de Strudel simplemente reemplaza la carne picada y las migas de pan con pud y quedarás encantado con los resultados.

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  Agrégalo a un desayuno inglés completo

  Ahora hay una sorpresa: freír el pudín. Cualquiera que esté familiarizado con el desayuno Full Engllsh como se conoce el desayuno cocinado, estará familiarizado con el Black Pudding , que es dulce y especiado, aunque hecho con sangre de cerdo, no con torta.

  Nuestra recomendación es freír un par de rodajas de Pudín de Navidad en lugar de sangre de cerdo. Te sorprenderá gratamente lo delicioso que sale este platillo, y lo fantástico que será un acompañamiento de tocino frito o asado a la parrilla y salchichas. ¡No tome nuestra palabra, salga y pruébelo!