Si pensabas que el maní frágil era el único quebradizo, ¡piénsalo de nuevo! Brittles, o caramelos de azúcar finos y crujientes, se pueden hacer con cacahuetes, por supuesto, pero también son deliciosos con otras nueces como nueces de macadamia, pacanas o anacardos. ¡Incluso puedes omitir las nueces por completo y usar coco en su lugar! Así que toma tu azúcar y prueba una de estas deliciosas recetas frágiles hoy.
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Miel de cacahuete ToffeeLisa Hubbard / Getty Images ¡Esto es todo, el clásico frágil, el gran abuelo de todos! Los cacahuetes enteros salados se mantienen juntos en un caramelo de azúcar dulce y crujiente. Aférrate a tus empastes y prepárate para una carrera de azúcar, porque una vez que tengas un sabor de este favorito de antaño, no podrás parar.
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Receta quebradiza de maní de chocolate saladoElizabeth LaBau Salado chocolate maní frágil es un delicioso giro en maní pasado de moda frágil. El familiar pastel de nueces está cubierto con una capa de chocolate y una pizca de sal marina en copos. La combinación dulce y salada es fantástica, y el rico chocolate contrasta muy bien con el crujiente quebradizo.
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Receta frágil de maní picanteLartal / Photolibrary / Getty Images Esta receta de Frágil maní picante mejora un dulce clásico al agregar un elemento moderno: polvo de chile chipotle ahumado y picante. El caramelo resultante es crujiente, de nuez, dulce, picante y terriblemente adictivo.
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Receta frágil de nuez de macadamiaLauri Patterson / Getty Images ¡Los cacahuetes no son el único juego en la ciudad! Esta nuez de macadamia es frágil y demuestra que hay mucho espacio para la creatividad en lo que respecta a los frutos secos. Las nueces de macadamia mantecosas y saladas son un maridaje natural a la luz y crujiente quebradizo.
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Receta de nuez quebradiza(c) 2010 Elizabeth LaBau, con licencia para navidiving.com, Inc. Esta receta de nueces frágiles tiene un montón de nueces crujientes, el sabor profundo y rico de azúcar caramelizada y un toque de sabor a melaza.
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Receta frágil de nuez de chocolate(c) 2012 Elizabeth LaBau, con licencia para navidiving.com, Inc. Chocolate Nut Brittle tiene una doble dosis de sabor a chocolate. El mismo frágil contiene un toque de cacao en polvo, y el caramelo terminado se rocía con una generosa porción de chocolate semi dulce derretido.
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Receta quebradiza de coco(c) 2011 Elizabeth LaBau, con licencia para navidiving.com, Inc. ¿Una receta frágil sin ningún tipo de nueces? Sí, es posible, y no solo es posible, ¡es delicioso! Este coco quebradizo se tuesta con un marrón dorado oscuro y rico y está lleno de sabor a coco tropical tostado. Es grandioso por sí mismo, bañado en chocolate o desmenuzado como un helado o relleno de pastel.
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Receta frágil de maní de vidrioElizabeth LaBau Glass Peanut Brittle es una variación delgada y translúcida de la quebradiza tradicional del maní. Llamamos a esto "vidrio quebradizo" porque los cacahuetes están suspendidos en un bello, casi claro y quebradizo que tiene el aspecto de vidrio.
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Vegano maní frágilEl maní vegano quebradizo es una delicia maravillosa para preparar en cualquier época del año, y tiene muchas opciones para variaciones. Puede agregar canela, sriracha, especias de pastel de calabaza, sabor de almendras; ¡De verdad las opciones son infinitas!
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Microonda maní frágilElizabeth LaBau ¿Te gusta el maní frágil pero odias cuánto tiempo lleva hacerlo? ¡Entonces esta receta Microwave Peanut Brittle es para ti! En menos de 10 minutos, tu maní frágil está completamente cocinado en el microondas.
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Maní frágil con cacahuetes tostados con mielDiana Rattray Este maní frágil está hecho con cacahuetes tostados con miel que están en la quebradiza. Los cacahuetes finamente picados se rocían sobre el maní quebradizo antes de que se endurezca.
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Crunch Pistachio BrittleDiana Rattray Este mantecoso pistacho quebradizo es una preparación fácil. Hazlo para regalos, o hazlo para un regalo familiar.