Oreo Rocky Road Bark es un giro en un favorito familiar. El camino rocoso regular es bueno, pero ¿qué no se puede mejorar con la adición de un Oreo o dos?
Este ladrido rápido y fácil está hecho de solo cuatro ingredientes, y tiene algo para todos. Malvaviscos masticables, nueces crujientes, galletas llenas de crema y, por supuesto, una gruesa capa de chocolate que lo mantiene todo unido. También me encanta probar esta receta con Oreos con sabor: las variedades de bayas y menta son dos de las favoritas.
Lo que necesitarás
- 16 galletas Oreo (aproximadamente 7 oz)
- 2 onzas. (1 taza) malvaviscos en miniatura
- 3 onzas. (3/4 taza) de nueces tostadas (como pacanas o nueces)
- 1 libra de chocolate semidulce (picado) (o cobertura de dulce de chocolate)
Como hacerlo
1. Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel de aluminio o papel encerado.
2. Cortar en trozos pequeñas las galletas y las nueces tostadas.
3. Coloque el chocolate picado o el caramelo de chocolate en un tazón grande apto para microondas y cocine en microondas en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita, revolviendo después de cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento. Una vez derretido, revuelva hasta que el chocolate esté suave y separe.
4. Agregue la mayoría de las galletas, malvaviscos y nueces picadas al chocolate derretido y revuelva hasta que estén uniformemente cubiertos. Reserve algunas cucharadas de cada mezcla para usar para cubrir la corteza.
5. Raspe la mezcla en la bandeja para hornear preparada y extiéndala en una capa fina. Espolvoree la parte superior con las galletas reservadas, los frutos secos y los malvaviscos. Refrigere la bandeja para colocar Oreo Rocky Road Bark durante 20-30 minutos.
5. Una vez que el chocolate se haya solidificado, corte los dulces en pequeños cuadrados o divídalos en pedazos pequeños a mano. Guarde Oreo Rocky Road Bark en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta dos semanas.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 156 |
| Grasa total | 10 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 32 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |