Esta fruta tropical es la estrella de muchas recetas divertidas de comida y bebida
La fruta de la pasión es una fruta pequeña, redonda con una cubierta dura de color púrpura y una pulpa amarilla deliciosa, dulce y ácida con semillas comestibles. Esta fruta florece en climas tropicales y encontrarás fruta fresca en verano con purés y jugos disponibles durante todo el año.
El sabor agridulce de la fruta de la pasión se encuentra en bebidas, postres, condimentos e incluso esmaltes de aves de corral. Es una fruta fantástica para jugar en la cocina. Vamos a explorar algunas recetas divertidas de todo el mundo.
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Mantequilla de fruta de la pasiónLa mantequilla de maracuyá también se conoce como cuajada de maracuyá y es una de las favoritas en las cocinas australiana y sudamericana. Es un condimento deliciosamente dulce y cremoso que puede usarse en una variedad de recetas o simplemente disfrutarse como una extensión. Es simple de preparar y una forma fantástica de disfrutar de esta fruta tropical.
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Salsa de MaracuyáSalsa de maracuyá es una salsa de fruta de la pasión básica que es un favorito de América del Sur. Esta receta combina la fruta con ajo y vinagre para darle un toque salado que es fabuloso con el pollo. También puede omitir esos ingredientes y convertir la salsa en un delicioso postre.
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Aliño de ensalada de fruta de la pasiónMientras que la fruta fresca de la pasión está en su mejor momento, definitivamente querrás probar este aderezo para ensaladas tropicales. Esta receta también es de América del Sur y es increíblemente simple. Le encantará el toque dulce que aporta un poco de miel a la mezcla y es perfecto para una ensalada de espinacas y fresas.
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Pechugas de pollo con salsa de maracuyá y jengibreEl pollo y la fruta de la pasión son un maridaje perfecto. Esta receta va más allá, trayendo jengibre fresco a la mezcla. Agregue un poco de sidra de manzana, salsa de soya y azúcar morena al caldo y tendrá un entrante de pollo que no olvidará pronto.
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mousse de la fruta de la pasiónMientras que los platos principales son geniales, la fruta de la pasión realmente brilla en las recetas de postres. Es un mousse fabuloso, especialmente cuando está cubierto con una corteza de nueces de macadamia y coco. Este es el postre de verano que querrás servir cuando realmente necesites impresionar a tus invitados.
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Tarta de fruta de la pasiónLas tartas son otra forma divertida de obtener el dulce sabor de la fruta de la pasión en la mesa de postres. Son sorprendentemente fáciles de hacer, así que si aún no lo has probado, esta es tu oportunidad. El sabor de esta receta de tarta de maracuyá puede competir con las mejores tartas de limón y es un placer comerlo.
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Bem Casados con cuajada de maracuyá¿Recuerdas esa manteca de maracuyá? Es el relleno ideal para estas deliciosas galletas pequeñas. Los casados de Bem a menudo se llaman "galletas felizmente casadas" porque se sirven a los invitados a la boda en Brasil. Las galletas sándwich se pueden llenar con una variedad de cosas, aunque la fruta de la pasión con un glaseado de azúcar es uno de los favoritos.
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Caramelos de fruta de la pasiónSi desea incursionar en la fabricación de dulces, tome un puré de maracuyá y prepare estos caramelos. La fruta le da al caramelo dulce un sabor agrio que es muy divertido y bastante adictivo.
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Fruta de la pasión sangríaLa fruta de la pasión es también un sabor perfecto para llevar a sus bebidas. Una receta como esta sangría de vino blanco hace que sea fácil compartir el sabor tropical de la fruta en sus fiestas de verano. La mejor parte es que usa jugo de fruta de la pasión, que es tan fácil de encontrar como el jugo de piña.
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Cóctel de Pasión especiadoEl cóctel de pasión con especias le da un toque de fruta de la pasión a una bebida tradicional mexicana. Horchata es una bebida de arroz cremoso que se parece a la leche. Es la base perfecta para el tequila de canela y un puré de maracuyá, creando una bebida tropical que es dulce y relajante.