La menta seca se encuentra con la lavanda, el limoncillo y otras hierbas deliciosas
El té de menta es uno de los tipos de té favoritos del mundo. Se está enfriando y calentando a la vez, y completamente refrescante. Publiqué recetas de té de menta antes, pero nunca me gusta: cada una de las mezclas de té a continuación se puede hacer en cinco minutos o menos, y (porque están hechas con hierbas secas) se pueden usar durante meses y meses para ven.
A continuación, he enumerado diez mezclas de té de menta que harán vibrar tu mundo herbal.
Desde súper calmante (la mezcla de "Day Spa") a un audaz té para despertar (yerba mate asada con menta), esta colección de recetas muestra la versatilidad de la menta y resalta todos sus mejores rasgos.
Cómo hacer mezclas de té de menta
Para cada proporción que se detalla a continuación, simplemente mida las hierbas secas en un recipiente limpio o en un recipiente grande y limpio, y revuelva o agite suavemente para mezclar. Luego, selle su delicia a base de hierbas caseras en un frasco limpio y guárdelo lejos de la luz y el calor.
Cuando esté listo para beber su mezcla, mida aproximadamente una cucharada por taza (si las hojas son bastante enteras) o una cucharadita por taza (si las hojas se rompen mucho) y empípelas en agua recién hervida durante cinco a diez minutos (a menos que se indique lo contrario).
Estas mezclas son excelentes para regalos o para su propio alijo de té personal. ¡No importa cómo elijas usarlos, recuerda hacerlos con alegría y amar cada olfato de ese fantástico aroma a menta!
Nota: Puede usar menta (que es conocida por sus beneficios para la salud ), menta verde, menta de chocolate, menta limón, menta silvestre u otros tipos de menta seca, según sus preferencias y la receta individual.
La menta tiene un sabor más dulce que la menta verde (que puede ser más "aguda" en sabor). Como sugieren los nombres, la menta limón y el sabor a menta chocolate como el limón y el chocolate, respectivamente.
Y, ahora, ¡a las recetas!
Day Spa: mezcla de té de lavanda y menta
Una vez entrevisté a un propietario de un negocio de té que bromeó diciendo que los únicos spas de té que se compran son lavanda y menta.
¡Hay algo de verdad detrás de la broma! Ambas hierbas se relajan profundamente desde el primer olfato y son ideales para spas, tardes y otras ocasiones para descansar y relajarse como lo quieres decir.
- 1/2 taza de hojas secas de menta
- 2-3 cucharadas de flores secas de lavanda
Esta infusión de hierbas fácil se puede mezclar por adelantado y preparar con facilidad en esos días en que realmente lo necesita. Si lo desea, agregue un poco de stevia seca a la mezcla o endulce la infusión con miel. Asegúrate de respirar realmente este té entre sorbos: el aroma hará que pases todo el día.
Mint Chocolate Tea: una bebida de menta suntuosa y saludable
Puede hacer que este té de postre se mezcle con té verde Houjicha (que tiene un sabor tostado a nuez) o con té rojo rooibos (que tiene un sabor amaderado y dulce). ¡Ambos son sublimes!
- 1/2 taza de té verde de Houjicha o rooibos rojos
- 1/4 taza de hojas secas de menta (preferiblemente menta chocolate, aunque otros tipos también son excelentes)
- 1/4 taza de semillas de cacao
- (opcional) 1/8 taza de trozos de manzana seca, unas pocas pizcas de raíz de jengibre seca finamente picada o una pizca de 1/4 de cucharadita de extracto puro de vainilla
Menta marroquí: té verde de pólvora y menta
El té de menta marroquí tradicional está hecho con hojas de menta fresca. Sin embargo, esta receta ofrece un sabor a menta y audaz de menta marroquí todo el año sin la necesidad de hierbas fuera de temporada.
También incluye la hierba luisa, una hierba que se usa en recetas de te de menta marroquí más antiguas (como las flores de azahar y el ajenjo).
- 1/2 taza de té verde de pólvora
- 1/3 taza de menta seca
- 1/4 taza de hierba luisa
Sirva con abundante azúcar o miel si lo desea.
Wake Up !: yerba mate y menta
La yerba mate es una hierba naturalmente alta en cafeína, perfecta para comenzar tus mañanas. La yerba mate asada tiene un sabor tostado que va bien con la menta, y la menta se ha disfrutado en infusiones de yerba mate en Sudamérica (la tierra natal de la yerba mate) durante muchos, muchos años. Esta mezcla equilibra bien los dos sabores audaces.
- 1 taza de yerba mate asada
- 1/2 taza de hojas secas de menta
- (opcional) un par de pizcas de cáscara de limón o cáscara de limón
En verano, pruebe la infusión de hierbas preparada sobre hielo. También es genial con un toque de limón o un toque de miel.
Lemony Fresh: la menta se encuentra con las hierbas con limón
Como la menta y el chocolate, la menta y el limón son una combinación natural. Esta saludable mezcla de hierbas combina la menta seca con dos hierbas con sabor a limón.
- 1/2 taza de menta seca
- 1/2 taza de bálsamo de limón seco
- 1/2 taza de limoncillo seco
- (opcional) una pizca de cáscara de limón seca
Pruebe este té con una rodaja de limón fresco para darle más sabor.
Tummy Tea: una mezcla de menta que calma el estómago
Mint es famosa por su capacidad para calmar muchas dolencias estomacales. De hecho, junto con el hinojo, el jengibre y otros fanáticos del estómago, es una de mis hierbas más recomendadas para la digestión . A continuación, le indicamos cómo preparar su propio lote para cuando lo necesite:
- 1 taza de menta seca
- 1/4 taza de semillas de hinojo
- (opcional) 1/8 taza de jengibre seco picado fino
Algunas personas también les gusta agregar miel a sus tés calmantes para el abdomen. ¡A menudo también ayuda!
Mint Blossoms: una mezcla de té de menta floral
Sí, mint es genial con todo tipo de sabores audaces. Pero como vimos con "Day Spa" (la primera receta en la página), la menta combina igualmente bien con ciertos sabores florales. Esta mezcla es un gran ejemplo de eso. Combina menta con rosa mosqueta e hibisco, dos flores especialmente dulces que equilibran el sabor fresco de la menta.
- 1/2 taza de hojas secas de menta
- 1/2 taza de escaramujos secos (recomiendo elegir escaramujos orgánicos).
- 1/2 taza de flores secas de hibisco
Agregue un poco de hoja de stevia seca si lo desea, o endulce al gusto después de preparar cada taza.
Té de mamá a ser: mezcla de embarazo
Se ha demostrado que la hoja de ortiga y la hoja de frambuesa ayudan a nutrir profundamente a las mujeres embarazadas y a reducir los problemas que pueden ocurrir durante el embarazo y el parto. Infundir esta mezcla durante la noche en un frasco de Mason, luego colar las hojas y beber al día siguiente.
A menos que su herbolario diga lo contrario, beba esta mezcla durante tres semanas, luego cambie a una variación sin ortigas durante tres semanas. (Aunque es seguro para el embarazo, las ortigas son bastante fuertes, y muchos herbolarios recomiendan tomar un descanso entre usos prolongados).
Como comentario adicional, sugiero optar por los tés y hierbas orgánicos siempre que sea posible, y me gustaría subrayar la importancia de las hierbas orgánicas para las madres que esperan.
Incluso si nunca ha elegido orgánico antes, considérelo ahora.
- 4 tazas de hoja de frambuesa seca
- 1 taza de hojas secas de ortiga
- 1/2 taza de menta seca
Disfruta con miel orgánica u otro edulcorante si lo deseas.
Condición de la menta: consolidación de la mezcla
La ortiga es una hierba seriamente mágica. Es increíblemente fortalecedor, y me encanta en combinación con la menta atrevida y vigorizante por esa razón. Infundir durante cinco minutos o más (incluso durante la noche) para un impulso libre de cafeína en su taza de té.
- 1 taza de hojas secas de ortiga
- 1 taza de hojas secas de menta
Agrega un poco de miel si quieres. ¡Pondrá aún más energía en tu paso!
Cool Mint: hierbas profundamente refrescantes
Técnicamente dos mezclas, estas son infusiones de hierbas súper refrescantes que son excelentes para los resfríos, dolores de garganta y fiebres. Steep por más tiempo que la mayoría de las infusiones: de 10 a 20 minutos es ideal.
- 1/2 taza de menta seca
- 1/2 taza de hoja de salvia seca
O
- 1/2 taza de menta seca
- 1/4 taza de hojas de milenrama secas (u hojas y flores)
- 1/4 taza de flores secas de saúco
Para dolores de garganta y tos, agregue un poco de miel (preferiblemente orgánica, miel local).