10 deliciosos aperitivos holandeses que los invitados a fiestas adorarán

La mayoría de nosotros tememos el entretenimiento. Es muy fácil sentirse abrumado y no hay nada peor que estar atrapado en la cocina mientras todos pasan un buen rato en la otra habitación. Pero puede sacar el ewww del entretenimiento simplemente preparando algunas cosas por adelantado y emparejándolas con algunos artículos comprados en la tienda, como charcutería, un generoso plato de queso que consiste en una variedad de buenos quesos holandeses , mostaza granulada y galletas saladas, y tazones de fuente de hermosas uvas negras y verdes. Estos son algunos de nuestros favoritos personales del partido (en orden aleatorio):

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  Sándwiches de camarones y pepinos holandeses

  Estos lindos sándwiches combinan un refrescante pepino con deliciosos camarones holandeses ('Hollandse garnalen'), esos bocados de color rosa grisáceo que son nativos de nuestras aguas. Puede comprar los camarones ya pelados, desvelados y cocinados en las pescaderías y supermercados de todo los Países Bajos, pero puede sustituirlos fácilmente con lo que sea que los camarones o camarones pequeños sean nativos de su área. Use brochetas para mantener los sándwiches limpios y ordenados y presentes en bandejas grandes.

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  Croquetas holandesas (Kroketten)

  Las croquetas (llamadas kroketten en holandés) son bocadillos rellenos de saugage con un centro de ragú. Hay variedades casi infinitas de croquetas, pero las más populares incluyen croquetas de ternera , croquetas de ternera y croquetas de camarones .

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  Frikadellen

  El famoso chef holandés, 'frikadellen' de Albert Kooy (también conocido como 'frikandellen') son asados ​​(no fritos) y un poco más crecidos que la versión promedio de la merienda de este bocadillo de salchicha sin piel. Él lo sirve con achicoria y agridulce 'mostaza' (coliflor, zanahorias y cebollas perla preservadas en un sirope de mostaza).

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  Gerookte Makreelpate (Extensión de caballa ahumada)

  Una receta rápida y fácil para un paté de caballa ahumado moreish con hojas de apio y rábano picante. Extiéndalos en pequeños cuadrados o triángulos de buen pan de centeno holandés y organícelos en fuentes para servir.

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  Gouda Cookies

  Excelentes en cualquier plato de queso y un gran refrigerio, estas galletas de queso Gouda siempre resultan populares en las fiestas. Sirve con uvas y un plato de queso holandés o simplemente por su cuenta.

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  Kaassoesjes van Boerenkaas (Boerenkaas Puffs)

  Estos cursis hojaldres de pastel de choux, con deliciosos 'boerenkaas' (un Gouda de leche cruda), son un aperitivo divertido de fiesta con un sabor claramente holandés. Si no puede encontrar boerenkaas en el lugar donde vive o si no desea comprarlo en línea, sustituya otro Gouda de mediana edad.

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  Satay indo-holandés

  Los holandeses han adoptado la comida de su antigua colonia, Indonesia, como propia. Hoy en día, será difícil encontrar una ciudad holandesa sin un restaurante indonesio. Los ingredientes indonesios están disponibles en cada supermercado y las comidas de Indonesia se han convertido en un elemento básico de la cocina holandesa diaria. Haga mini satays ensartando dos bloques de carne en brochetas satay a la mitad.

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  Sopa de guisantes de primavera

  Llamé a esta sopa sopa de guisantes de primavera porque es tan fresca y verde como un día de primavera holandés. Como está hecho con guisantes congelados, puedes disfrutarlo durante todo el año. Para las fiestas, me gusta servir este aperitivo vegetariano en vasos dobles, coronado con crema fresca y cebollines recién picados.

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  Kaasstengels (tallos de queso holandés)

  Estos giros de queso de hojaldre no pueden ser más fáciles de hacer y son ideales para los restos de hojaldre que siempre parecen obstruir el congelador. Son una gran merienda para la fiesta y van muy bien con queso y vino.

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  Mordeduras de queso Witlof, Bacon y Cabra

  Witlof (también conocida como escarola o achicoria belga ) es una gran cuchara comestible para los refrigerios de la fiesta. Todo lo que necesita hacer para hacer esto es freír un poco de tocino, cortarlo un poco, y armar el plato con un poco de queso de cabra en cubos o desmenuzado, nueces y algunas hierbas.