Explorando el vino de España
El vino español y los españoles, como es lógico, tienen mucho en común. Ambos tienden a ser valientes, amigables con la comida, personifican la calidad y honran la tradición. Si tuviera que resumir los vinos españoles en una sola palabra, tendría que ser, sin dudas, valor , simplemente obtendrá mucho más por su dinero con los vinos españoles en general que con cualquier otro vino del Nuevo Mundo o del Viejo Mundo. país. No solo, los vinos españoles pueden presumir en el frente de valor, sino también en los frentes de calidad, tradición y tecnología.
España ocupa el tercer lugar, en todo el mundo, por su capacidad de producción de vino. Las importaciones estadounidenses de vinos españoles han experimentado un aumento del 75% en los últimos cinco años, y probablemente seguirán aumentando en los próximos cinco años.
Principales regiones vinícolas de España:
Región vinícola de Rioja: La región de Rioja es sin duda la región "dulce" de los vinos tintos españoles. En realidad, hay tres subregiones o distritos únicos que componen la Rioja: los dos climas más fríos de Rioja Alta y Rioja Alavesa y la región balmier de Rioja Baja.
Estratégicamente situada entre el Atlántico y el Mediterráneo, la región de Rioja produce la mayoría de sus aclamados vinos tintos de la uva Tempranillo, además de cultivar y utilizar Garnacha , Mazuelo y Graciano, que a menudo se utilizan para mezclar con Tempranillo. Viura es la uva blanca dominante cultivada en la región de Rioja, pero tenga en cuenta que el vino blanco solo representa aproximadamente el 10% de la producción total de vino de Rioja.
Con las cadenas montañosas Cantabria y Demanda añadiendo protección física y el río Ebro serpenteando a través de la región proporcionando humedad y creando varios microclimas dentro del área, ¡esta región está realmente preparada para el éxito en la elaboración del vino!
Las clasificaciones de vino de Rioja en España son "fáciles de usar", lo que permite a los consumidores identificar fácilmente sus vinos españoles favoritos.
Los vinos de Rioja se clasifican por el tiempo en que han pasado el envejecimiento en la empresa y no se liberan hasta que estén listos para beber. Esto hace que sea mucho más probable encontrar un vino muy apetecible y apto para la comida. Las tres clasificaciones de vino tinto de Rioja, que se encuentran en las etiquetas delanteras o traseras de las botellas de vino españolas son:
- Crianza : es un vino tinto joven y fresco, fresco y maduro envejecido en barrica por un mínimo de un año y luego pasa un año más en la botella. El Crianza es un vino español a buen precio y tiene un promedio de alrededor de $ 10 por botella. Crianza tiene una reputación de ser un socio perfecto cuando se trata de maridar con comida: dele un giro con novedosas especialidades españolas, como tapas. Este es un vino fácil de llevar que no decepcionará y ofrece un buen valor constante año tras año.
- Reserva - La Reserva aumenta un poco la apuesta del Crianza tanto en complejidad como en precio. Una vez más, la amada Tempranillo de España es la uva roja dominante y hace su presencia conocida con sabores de cereza al mando. Los requisitos de envejecimiento para un Reserva son un mínimo de un año en el barril y otros dos años de envejecimiento en el barril o en la botella. El precio de un Reserva oscila entre alrededor de $ 15 a más de $ 35, con un valor estupendo en cada dólar. Reserva es un vino tinto muy versátil que complementa con entusiasmo una variedad de opciones de alimentos. Considere emparejarlo con platos a la parrilla, pescado, ternera, cordero y está hecho para jamón (o jamón como se dice en España).
- Gran Reserva - La crema de la nata de los vinos tintos de Rioja en España es el Gran Reserva. Estos vinos requieren un envejecimiento en barrica durante dos años y deben tener otros tres años (mínimo) de envejecimiento en botella antes de ser liberados, lo que los convierte en un excelente vino ya que han disfrutado de 5 años de envejecimiento antes de que puedan embellecer los estantes de los comerciantes. El Gran Reserva no se elabora todos los años, sino que goza de gran prestigio porque solo se elabora en añadas extraordinarias. El Gran Reserva presume de profundidad y cuerpo, intriga sin pretensiones y elegancia sin romper el banco, ya que comienza en alrededor de $ 20 por botella y compite con muchos tintos del Nuevo Mundo que piden el triple del precio.
Productores clave para probar: Montecillo, La Rioja Alta, Marqués de Cáceres, Barón de Ley, Muga, Campo Viejo
Enlace: Región vinícola de Rioja
Ribera del Duero Región vinícola de España - Esta es otra importante región productora de vino tinto de España que continúa ganando reconocimiento por sus vibrantes vinos tintos, elaborados predominantemente a partir de la uva Tempranillo. La región está situada al norte de Madrid, pero al sur de Rioja, justo en el medio del norte de España. Con un clima marcado por la intensidad y los extremos (veranos calurosos e inviernos rigurosos), las uvas han tenido que luchar contra una gran cantidad de condiciones climáticas para llevar una audaz botella de vino tinto. Como resultado, estos rojos típicamente ejemplifican tanto la intensidad como la fuerza, en última instancia, cuentan sus propias historias únicas de lugar y tiempo, año tras año.
Productores clave para probar : Pesquera, Vega Sicilia y Condado de Haza (conectado a Pesquera)
Enlace: Región vinícola de Ribera del Duero
Región vinícola española del Penedes: la región vinícola del Penedés está cerca de Barcelona, en la costa mediterránea. Esta región única es conocida por sus vinos espumosos, así como por sus llamativos vinos tintos y blancos. En cuanto al Cava, o los vinos espumosos españoles, vaya Freixenet y Cordoníu son los grandes nombres para saber. Ambos producen excelentes bengalas vigilante de billetera a alrededor de $ 10 por persona. Si le interesan los vinos tintos y blancos de la región española del Penedés, entonces Torres es un excelente lugar para comenzar. Producen vinos consistentes y bien distribuidos que no arruinarán su presupuesto, sin embargo, son fáciles para el paladar y siguen siendo agradables a la fiesta.
Productores clave para probar : Torres, Freixenet, Cordoníu
Enlace: Región vinícola del Penedes
Rías Baixas Región vinícola de España (pronunciado Ree-ahss By-shass) - Esta región se encuentra en la región gallega del noroeste de España. Rias Baixas se ha hecho famosa y amada por su rica fuente de uvas Albarino , que se traduce en vinos blancos muy atractivos y refrescantes. Estos vinos blancos secos y de cuerpo medio son apreciados tanto por su acidez como por sus sabores a frutas tropicales. Actualmente, EE. UU. Es el principal importador de los vinos de España Rias Baixas Albarino.
Enlace: Región vinícola de Rias Baixas
Productores clave para probar: Lusco, Valminor, Burgans, Salneval
Región vitivinícola de Priorato - Esta región vitícola española se encuentra en las escarpadas zonas montañosas del noreste de España, cerca de Penedes. Las bodegas que producen en esta región reciben el reconocimiento por producir tintos robustos (principalmente de las uvas Garnacha , Carignan, Tempranillo y Cabernet Sauvignon ) que son ricos en alcohol y estimulan los niveles de taninos machos. Dicho esto, se encuentran entre los vinos más caros de España y son recién llegados bastante calientes en la escena internacional del vino.
Productores clave para probar: Pasanau, Clos Mogador
Enlace: Priorato Growing Region
Navarra Región vinícola de España : situada en el noreste de España, cerca de la frontera sur de Francia, esta región vinícola española es conocida por sus vinos tintos y rosados, llenos de sabor, aptos para la comida y económicos. También es el hogar de la famosa "corrida de toros". Garnacha y Tempranillo son las uvas de elección en la región de crecimiento de Navarra en España.
Productores clave para probar : Bodegas Julian Chivite (reputada como la bodega más antigua de Navarra), Las Campanas
Enlace: Región vinícola de Navarra
Jerez Región vinícola de España - Las tres ciudades soleadas de Jerez, Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda conforman la región productora de vino de Jerez de España, también conocida como el "Triángulo de Jerez". El suelo es de piedra caliza, basado en piedra caliza, y proporciona la condiciones adecuadas para el cultivo de las uvas Palomino y Pedro Ximenez (PX para abreviar) que se utilizan para elaborar los mejores vinos de Sherri del mundo.
Bien situado en la región andaluza del sur de España, al sur de Sevilla, este es el centro de fabricación de jerez para muchos productores conocidos, entre ellos: Osborne, Emilio Lustau, González Byass, Hidalgo.
Enlace: Sherry Wines