Torta de coco con crema agria

Este maravilloso pastel de coco es uno de nuestros pasteles sureños favoritos. Es húmedo, delicioso y perfecto para cualquier ocasión. El rico relleno de coco y el glaseado son los que hacen que el pastel sea tan delicioso, y es increíblemente fácil de hacer con una mezcla para pasteles.

Si no puede encontrar coco congelado, consulte su Supercenter local de Walmart. Walmart en línea mostrará las tiendas donde el coco congelado puede estar disponible.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Prepare la mezcla de pastel siguiendo las instrucciones del paquete, horneándola en dos capas de 8 pulgadas. Enfríe completamente y divida con cuidado cada capa horizontalmente. (Vea abajo)
  2. En un tazón, combine el azúcar granulada, la crema agria y el coco; mezcle bien y enfríe.
  3. Reserve 1 taza de mezcla de crema agria para el glaseado y reserve. Extienda la mezcla restante de crema agria entre las dos capas de pastel.
  4. Combine la mezcla reservada de 1 taza de crema agria con 1 1/2 tazas de crema batida; mezclar hasta que esté suave.
  1. Extienda la mezcla batida y la crema agria sobre la parte superior y sobre los lados de la torta de coco.
  2. Guarde la torta de coco en un recipiente hermético y guárdela en el refrigerador.

* Las tiendas Walmart Supercenter) generalmente llevan un coco congelado (marca Birds Eye). Consulte a Walmart en línea para ver si su tienda Walmart local lo transporta.

Cómo dividir una capa de tarta : Retire la torta enfriada de la sartén. Usando una regla, encuentre el punto medio de la torta y coloque alrededor de una docena de mondadientes en todo el pastel. Alterne un trozo de hilo dental sobre y debajo de los mondadientes. Cruce los extremos del hilo dental y tire gradualmente de ambos extremos para cortar el pastel por la mitad horizontalmente. Alternativamente, use un cuchillo de sierra para dividir cuidadosamente la torta después de marcar el punto medio con mondadientes.

También podría gustarte

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 292
Grasa total 17 g
Grasa saturada 11 g
Grasa no saturada 3 g
Colesterol 139 mg
Sodio 65 mg
Hidratos de carbono 31 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 6 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).